不知是谁起了个头，人们纷繁起哄，要他们斗菜比拼。
在统统四川人都为艾希鼓掌奖饰的时候，这位男生俄然开口道：“这鱼片片得是不错了，但比起松鼠鳜鱼还是差了一截，酸汤很纯粹，但辣椒差了点；这鱼香肉丝的刀工倒是不错，但比起苏菜的‘干丝’倒是班门弄斧；冷吃兔固然算嫩，但火候还是有所完善，没有达到最好的结果；麻婆豆腐倒是内里最合格的一道菜。”
苏扬挑刺她刀工，倒不奇特，毕竟她没有哪道菜的工夫能比上干丝。而奥立弗刚才只字未提干丝，估计是底子不晓得这干丝是用豆腐切成的，真正磨练刀工的是这道菜。
以是，她筹算欲擒故纵。
艾希：“……”
艾希转而将目光投射在他身上，男生戴一副黑框眼镜，穿戴清爽洁净的白T，没想到说话竟然这么刁钻。
――“说得好！”
她嘴唇轻扬，说：“这位朋友，我想您需求再学习中国说话，深切透辟的研讨中国文明。我总结了你的话，不过就是想表达，苏菜赢在刀工或者摆盘，而川菜不但刀工不及苏菜，并且太辣分歧适你的口味对吗？”
“你、我……”奥立弗被回嘴得有些哑口无言，嘴巴张了合，合了张，终是没能说出其他的话。
川城本来就位于四川，本地人颇多，艾希一席话说完，人群中当即有很多人鼓掌奖饰。
因为人生最痛苦的向来都不是一向在天国里挣扎，而是曾体验过天国般的夸姣，俄然堕入天国。
“哦？叨教你又是站在甚么角度来评判我的食品的？”对着旁人，她的情感要客观很多，并没有活力的模样。
统统人的重视力，包含艾希的重视力都在奥立弗身上，谁也没有重视到，有个男生挤进人群，挨个尝了尝艾希的菜。
……
本年十九岁的奥立弗，到中国留学，为的就是尝遍中国的美食，成为一个合格的美食评鉴家。现在他遭到女孩的质疑，当然要做出回应。
艾希哂笑，“那我就给你科普一下吧，川菜和苏菜同为中国汉族四大菜系，但二者各有长处，并不能简朴地概括谁强谁弱。川菜是官方最大菜系，不拘一格，极富特性，被称作‘百姓菜’；川菜口味清鲜醇浓并重，本来就是以善用麻辣著称，能够说无辣无以称川菜！至于你说的刀工，我这鱼片的刀工可也不差，川菜中另有腰花的刀工更是出色！而苏菜正视原汁原味，与你们外洋所推许的法餐很像，以是你会更方向于苏菜；苏菜自古就是‘宫廷菜’，天然在形状和口味上要婉约很多，但却并不能果断地说川菜逊于苏菜，这是对我们川菜的不尊敬。”①
苏扬点头，“没需求这么重的火药味，此次美食节本来就是要鼓吹八大菜系，趁便科普这些名菜背后的故事。固然设立了嘉奖，却不是要我们争强好斗，而是鼓励我们都要主动呼应，在美食节上参议参议就成了。”
人群当即跟着他们两人涌动，方才保卫川菜的路人们，现在也迫不及待想尝尝苏菜的味道。