郭中衡也去看上面的菜单,如有所思。
从速拿碗来,盛了半碗,小口喝起,赞不断口:“浓而不腻,不咸不淡,好喝。”
一共弄了六样菜,五种平淡口味,一个辣子鸡肉,属于最硬的菜式了。
郭中衡笑骂道:“甚么交谊,心中不知腹诽多少次了。别觉得我不晓得,不说了,坐吧,免得跑东跑西,饿了都。”
归正各有吃法,各有说法,各有风俗。
从安康的角度上看,汤混饭当然是不倡导的,吃多了,对胃不好。
郭中衡等了一会,没见他搭话,疑问:“小马,你就没甚么说的?”
老周笑道:“管他甚么菜,我是饿了,一会先吃大碗饭再说。”
郭中衡问:“就这些?没用别的噱头?”
这几天买卖爆棚,筹办的食材天然多了,现在因为郭中衡提早返来的原因,没有欢迎最后一批客,以是剩了食材。
老周嘴一撇:“南华寺那但是全素菜,刚才你吃的鸡肉可很多。”
转头看站在柜台边的陈非马:“小马,你真是江城大学的门生?江城大学现在有烹调专业了吗?”
想了想,才道:“我此次返来,是筹办把私房菜关掉,然后转租给别人做买卖的。”
“小马,买卖不错呀!”
有的是饭前一碗汤,有的是饭后一碗汤,另有的是一边用饭,一边喝汤,乃至汤混饭。
郭中衡笑着道:“之前你们都能吃我做的饭菜,现在掌勺的,厨艺可比我好。”
郭中衡耐烦地又引诱地问了句:“你就没点不成熟的设法?”
这倒是实话,这个点了,去别地寻食,也不轻松。
他们却不晓得,陈非马所学的《安康烹调大全》,内里首要倡导多素少肉的饮食理念,天然以素菜为主了。
一会儿工夫,陈非顿时第一道菜了,是个汤,大锅炖的筒骨山药汤,早炖好了的,属于今晚的主汤,只要用盆装好,呈上来便可。
郭中衡四人都是饿了,敞开胃口吃,最后风卷残云,残羹残羹都没剩两块。
店里的门客,很多已经吃好了,结账拜别,本来拥堵的处所,垂垂变得空旷。
陈非马手脚很快,不消多久,开端上正菜。
老宋道:“一介大门生,又不是学厨师的,如何能够精通各大菜系?依我看,怕是取个巧,上面的菜谱,多是素菜。”
不由悄悄点头。
诸人都笑了起来。
素菜,当然比那些肉菜好做些,没有那么多讲究。
那老宋昂首看着小黑板上挂着的菜谱,看了看,嘴里啧啧有声
陈非马没有多问,回身入厨房开端忙活起来。
正所谓曾经沧海难为水,等闲之物,不放在眼里。
陈非马一怔:我有啥可说的,店铺是你的,你想如何就如何,轮不到我这个当兼职的给定见。
郭中衡在冰柜里拿出一瓶酒来,好酒,茅台飞天,之前和朋友们会餐,也是喝这个。
老宋品一口茶,叹道:“这一顿,让我想起三年前去南华寺吃过的那顿斋菜,吃进肚子里,竟让人有一种清爽之感。”
陈非马脸皮厚,直接把这话当赞誉了。
入店后,郭中衡四下打量,见店铺的布局安排并没有甚么窜改,停业时候也没有变动,只改换了菜谱。
郭中衡返来了,也就意味着赢利的日子要结束了,几天下来,倒也赚了一千多,相称不错,起码这个月的糊口费赚返来了。