出人料想的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭以外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,乃至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
至于董佳楠,她跟石榴姐还不一样。
想到这里,毛爷又起成分开了。
文思豆腐这玩意,毛爷也是晓得的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。
“你是非得把我们这边搅和黄了才甘心是吧?连老抽和醋都分不清楚,你还当个屁的厨师?这但是主菜,你祸害完了,我们还拿甚么跟蓝队比呀?”马哥活力地说道。
可石榴姐倒好,竟然又忙中出错,不谨慎把醋当作老抽倒锅里去了。
苏筠筠到底是春秋小,社会经历不敷。真正聪明的人都晓得给本身留力,想方设法埋没气力。她这可倒好,才六进五就把本身的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做甚么?
林大师咀嚼完苏筠筠做得套鸭以后,忍不住叹道:“我们这位选手还真是了不得。年纪不到,伎俩却相称老道,已经把这些菜阐扬到了极致。
几近每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包含蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最根本最简朴的摒挡。
本来这一锅并不是浅显的文思豆腐,而是苏筠筠改进的豆腐汤。
廖阿姨几近每场比赛都会拼尽尽力,总能把本身数十年的烧饭经历,充分阐扬出来。
比及了饭点,毛爷过来一瞥见那一大锅豆腐汤,不由有些发怵。
恰好,案板前的苏筠筠就像没瞥见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。
“就没见过这么不要脸的。”
石榴姐在内心衡量好利弊,这才放开胆量跟他们吵架。她不但没有诚恳认错,反而还到处拿话教唆别人,试图激起更多人的火气。
想到这里,毛爷又起成分开了。
这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住进级再说。偏这苏筠筠要做这类难度极高的菜,也不晓得她是真有底气,还是胆小包天?
幸亏苏筠筠心机沉稳,不受外力影响。她一旦进入状况,便把心机全都放在鸭子上,天然不会去听马评审在说甚么。
洋葱,鱼片这些倒是还好些,凭手感也能做出来,可苏筠筠一向没敢尝试着切豆腐。
客人们过来用饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几近没有华侈,全被客人给吃掉了。
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边,先容了套鸭的做法。
这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。
之前单人赛的时候,苏筠筠做得菜品,总能最早获得评审们喜爱,就连最毒舌的评审也对苏筠筠赞美有加。
毛爷有空的时候,总喜好过来漫步一圈,趁便看看苏筠筠练得如何样了?
她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。天然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又插手了插手火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜适口,还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”
世人本来都自暴自弃,筹办放弃比赛了,听苏筠筠这么一说,顿时就懒得再理睬石榴姐了。又各就各位,开端掉头持续做本身卖力的菜品。