给孙家看庄子的两位兄弟还在他后院住着呢，陈浩也不晓得孙若兰归去后跟她爹说的如何样了，如若还是没有体例，那就得想想体例看看能不能给这两兄弟卖身契买下来，不过到时必定要花上一大笔的银子。
“坐位嘛......”陈浩还真不敢承诺他，毕竟他家店现在只要开门停业就爆满，一座难求。
“嗯，你跟他们说本日吃烤肉没？”陈浩对这两兄弟要走的事一点都不料外，二兄弟不是那种喜好靠别人的人，在他这里必定待不久。
“如许，一会儿你送炭到我店里，本日就让你先尝尝炭烤牛肉与炭烤鸡架，算是给你一个赔偿，但坐位的事还真没体例。”
这敢情好！
“说了，他们说一会儿恰好吃肉的时候再跟掌柜的您聊聊。”
颠末一家卖炭的小店，陈浩直接走了出来,老板立即认出来这是醉仙楼的掌柜，没体例，他家的汤包实在是太好吃了，另有赠送的酱菜更是一绝，卖炭老板几近每日都会去醉仙楼买一笼汤包吃。
能先尝到醉仙楼的菜品，实乃别人生之大幸事。
哪怕去了内里有毒的腺体再倒给他十两银子，他也不吃！
就在陈浩把肉搅拌好后，金顺也返来了。
体系既然给了他这道菜品，原质料就必然能够想体例弄到的。
眼下，他想找的红萝炭怕是一时半刻找不出来的，不如先用果柴炭姑息着，并且如果全数都用红萝炭烤肉，本钱会一下子上升很多，浅显的百姓想要吃到烤肉就是难上加难了。
眼下把肉腌制了才是要事，在牛肉片内放入酱油、白糖、牛肉粉、胡椒粉、姜末与小苏打粉，再淋上点豆油，用手搅拌均匀。
腌制需求2个小时摆布。
讲真，他本人对鸡骨架的等候感更强一些，嗦噜鸡骨架是很美好的，让人欲罢不能，懂的都懂。
大蒜剁碎，这个活又交到了金顺的手上，剁好的蒜调出一个蒜水备用。
陈浩先是把鸡屁股给剁掉，当代人付与鸡屁股一个很夸姣的词，鸡尖。
嫌弃的看了一眼被他丢弃的鸡尖，陈浩是真闹不明白如何会有喜好吃这玩意。
“好咧。”炭店老板边说边从前面拿出一筐炭，“哝，这类白炭是我们这里比较好的炭了。”
采购炭烤牛肉与炭烤鸡骨架起码不了的就是炭了。
牛肉细嫩的关头就是小苏打与豆油，这两味调料是必不成少的。
美其名曰“宁舍金山，不舍鸡尖。”
“陈掌柜的，我固然是卖炭的,但向来没有见过红萝炭呢，更不知那里有卖的。”
“掌柜的，这便能够烤了吗？”
没想到话一出口，炭店老板人傻了。
老板满脸的笑容，就像看到亲人一样。
说来讲去，他还是心疼银子，从获得体系后他的银子也赚了很多，乃至于他忙到没偶然候数银子，但为两个外人花大笔的银子，心还是有点小痛。
“老板，我想要你们这里最初级地炭。”
而鸡骨架也需求腌制一下。
三斤牛肉逆丝切成薄片，接下来就是调味了。
“掌柜的，那两兄弟正要出门被我拦住了，看起来他俩有想走的意义。”
幸亏这家炭店是有果柴炭的，但就这类炭也属于店内最好的种类了。
江都这边都不吃鸡骨架的，鸡货店的老板剃出来的骨架还需求从中间劈开。
“哇，掌柜的，牛肉竟然用牛乳腌制啊，这太绝了吧。”
唉！
“行，陈掌柜的，您连代价都不问，我就给您最低代价，我们都在这条街上做买卖，只求此后去你店里用饭能有个坐位，嘿嘿。”