首页 > 我在求生直播里做美食 > 第86章
顾如安拿着刀,一手按在猪身上,接下来一刀、两刀,三刀……一一把猪支解了。在力量满点的环境下,顾如安的力量比男生来的还要大,加上本身具有的刀功,几下就把野猪遵循各个部位分化了,并且顺着纹理切开。
噼里啪啦,猪油的香味跟着油脂被炸出而在氛围中伸展开,等油完整炸出,立即放入切好的薄肉,不竭的煸炒。
见顾如安返来,薄雨晰很快地和她说:“汤已经好了,找节目组借了个盆子倒出来,然后盖好了放在这里。”
摘取了花菇,顾如安就带着花菇回到营地。
……
骨肉中的血沫和脏东西比较多,不泡的话轻易有异味,泡的时候倒入少量的醋和料酒。
“其他的两种我不熟谙,不过我想这个你应当煮菜要用。”薄雨晰说道。
在京都的斯枫正和网友开端了一场关于本身饲主只能是本身的的争辩中。顾如安正在开端将猪排,前后香拐,棒骨,扇子骨,玉轮骨,蹄膀,脊骨,尾骨分离出来,分离这些的同时,也把猪肉分出来了。
“不急,那是作生果沙拉用的。”顾如安摇了点头,并抓了少量的鱼香菜放入了锅内一起翻炒,等香味散出后插手适当的盐和味精翻炒几下,盛出来。
顾如安找到了一种顶面闪现淡玄色,菇纹开爆花,菇身红色,菇底是淡黄色的花菇。这类花菇在夏季发展的多,肉厚且细嫩,食用的话能够健身和延缓朽迈,颇受很多人的喜好。
控水的时候,拿出碗,将生抽,盐,味精,糖,料酒调匀,然后等水沥干后均匀的抹在大排小排另有猪颈肉上,手指在上面按揉使得味道更好的入味。
顾如安把放着香菜,赛利希果,另有嫩叶的两个袋子递给薄雨晰:“那就把这些野菜野果洗一洗。”
先做这三部分用作午餐,其他的等吃完后持续做。可红烧可炸,可做腊肉……将要做碳烤的大排,小排,还要猪颈肉切去肥肉,一边锅里放入水烧开。
腌制的话起码也得等上三个小时。
把炒锅洗洁净放在一边备用。将棒骨从中间砸开,然后放入净水中泡,脊骨也放在一边泡着。
归去后便能够直接作生果沙拉食用了。
“666这鱼香菜来的真是及时!”
“你的!”
这里的蘑菇种类丰富且多,热带雨林里,蘑菇的发展非常敏捷,凡是一场雨下来便能够让蘑菇发展出来。当然,摘取的时候要重视不要粉碎蘑菇的保存环境。
都是肉,荤腥太多,还是得共同一些青菜,顾如安想了想,去叫来薄雨晰过来守着,等煮开了以后插手调料把锅端起来,她则是要去找找野菜。
炖脊骨的话光秃秃的可不好,顾如安起家往丛林走去,筹算去摘些可食用的蘑菇返来熬汤用。
不过。
顾如安就着果子和嫩叶采摘。
这但是一整只野猪!
“顾姐,我先洗了鱼香菜。”顾如安正翻炒着,薄雨晰就带着洗好的鱼香菜返来,说着放到了顾如安的中间。
毕竟饭点到了,肚子已经饿了。
“我老公帅到炸裂!”
等水烧开后,把去肥肉的大排,小排,猪颈肉分几次放入沸水中氽5分钟,捞出控水备用。
顾如安闻言刹时眉开眼笑,看着薄雨晰说道:“雨晰真聪明!我确切要用鱼香菜。”
水渐渐烧开了,水里有红色泡沫浮起来,一边铲出来倒掉,持续煮着。