也罢,这中间的差价也充足赚了,毕竟是别致吃食,代价能卖得上去。
沈掌柜拿了一颗放进嘴里,细细咀嚼了一番,目中精光一闪,心机连番转动。
沈掌柜问道:“这果脯如何卖?”
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了,每块米糕上都需求用小勺子舀了山查酱蘸在上面,这活儿很烦琐,每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
灵疏内心有点儿小小的妒忌,有钱率性了不起啊。
“您可算返来了,爷又发脾气呢。”
这果脯,是好东西。
卫元武一见那碗里菜的光彩,顿时就悄悄点头,酱汁包裹成金色,没有吃已经感觉很适口了,他拿起筷子吃了几口,心中又对劲了几分。
但他再如何急,也得先忍下来,即便他想让这灵掌柜帮手,但该体味的事儿必须得体味,不然事情搞砸了,徒惹大师不快。
这位小灵掌柜,果然是如沈庆生说的那般,年纪悄悄的,措告别事倒是稳妥得很,不说那过分俊美的长相,身为一个农家子,见了他也不露怯,几句话之间竟让卫元武有种错觉,感觉这位灵掌柜,莫不是哪个繁华世家的公子流落在外了吧?
“方剂不卖,”灵疏道,“山查酱我家倒多的是,沈掌柜您要想要的话,我给您便宜点儿,批发价,就不晓得您能吃下多少了,想必您也明白,我家的山查酱别说是定春镇了,便是全部大庆朝,也是独一份的。”
山查做服从脯大小会缩水,一斤鲜山查做不出来一斤果脯,并且果脯的工序比山查酱要庞大很多,措置好山查以后,要先用盐水浸泡,用以牢固色彩,熬煮的火候又要拿捏到位,用糖腌渍时不能搅动,以免破裂,最后还要高温烘烤,是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
卫元武脸上带上了笑,这才对严家两位长辈说了他进屋以后的第一句话:“二位放心,到时候自有马车送灵掌柜返来。”
他能不承诺吗?
那菜内里的五花肉,炖的是肥而不腻,带着点儿甜味,其他的配菜接收了肉和汤汁的味道,也甘旨得很。
山里那片野葡萄也让人给摘返来了一些,但毕竟数量少,只做出了几坛子葡萄酒,余下的一些做了点儿葡萄酱。
“灵掌柜,我此次来,有个不情之请,”卫元武说道,“我想请你到我府上,给我家少爷做顿饭,付给你五两银子作为报酬。”
灵疏没动,先是察看了一下正繁忙着的大厨们,有一名应当是专门做主菜的,一名面点徒弟,另有一个大抵是做冷菜的,分的还算挺专业。
卫元武表示本身不介怀。
灵疏猜想,这“盛香居”很有能够还是连锁的。
“快给我看看!”等沈掌柜一走,严大川立马小声喊道,“我还没摸过五两的银锭呢!”
真正的农家一锅香做法天然不是灵疏如许做,不过灵疏感觉本身做的这菜也挺香的,配这个菜名完整配得起。
田金香又把本身带过来的篮子拿出来, 道:“这里头有几个鸡蛋, 给亮亮和婉儿吃。”
宣平镇集市的时候,灵疏和自家年老迈嫂还是带了十来筐米糕畴昔,一同带去的另有很多山查酱,卖米糕的时候趁便也卖了很多山查酱,更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山查酱,说是之前吃过这个酱,感觉好吃,要拿去送礼。