谢清闲渐渐靠近杜丽娘望着香汗淋漓的她,夺目标拿来纸巾和顺的帮她擦汗道:“丽姐,如果真有那么一天,你就给我做统统店的行政总厨,专门培养新厨师;那样你就不消那么累。把你的门徒们管好就OK了。”
杜丽娘低头瞅着谢清闲当真道:“点菜时用三联的复写纸,办事员把点好菜的菜单交给厨房,一张底单留在柜台上;一张留在客人的桌子上。如果是大旅店还要把点好菜的票据输入电脑。多部分留底,早晨,店长会派人向多个部分同时收单、复查-----确认无误后,把数据直接传给管帐部。当然,我们这小店只要做好厨房留有原始单和柜台对账就OK了。”
“是啊!这些都没有题目;题目是有些账单上的菜名和我厨房出品的菜式不对版。当时,我还觉得她不会写那道菜;而用代价一样的菜式顶替。可我当真一看,底子不是那么一回事。满是比我出品的还要便宜的菜。”
谢清闲吹着烟仔落拓的步入热烈的店堂,瞟了眼正在柜台给主顾结账的柳弓足;他悄悄的加快脚步进入厨房,瞅着繁忙的杜丽娘和顺道:“丽姐,明天买卖不错吗?”
“好的,等客人走完啦!我就去跟她说。”谢清闲假装用手擦脸问:“丽姐,以你的预算弓足婶子在我们开业这十天里,她大抵贪污了多少银两。”
“三,把一张底单交给厨房制止厨房出错菜,引发主顾的不满。总结一句话,何时何地都要站在主顾的态度上来考虑题目;完美我们店的办事质量。”
她内心却在暗讨:“莫非是丽娘跟这小子说了甚么?应当不会啊?本身都做的天衣无缝啦!叼!只好另想他法来贪店里的钱啦!
“甚么疑问?每天早晨她算好数不是把现金都交给你吗?”谢清闲迷惑问。
“那你去跟弓足婶说,你是全权卖力人说话便利些。”杜丽娘盯着他的红脸,柔声道。
杜丽娘话虽这么说,但内心头倒是甜丝丝的。这仁慈、夺目标弟弟,将来必定大有作为;本身只要紧紧跟随他;必定也能让小宝过上好日子。
“哦!”柳弓足假装端庄的搬来两张椅子,“清闲,你快坐。把你的好买卖经说出来,我们照做就是了。”
“哦!”谢清闲缓缓蹲下身子,不让柳弓足发明他在厨房,极小声道:“丽姐,你在旅店做过;说说你防备此类事件产生的经历。”
“嗯----明天一天的停业额已经超越前十天的总和。”
跟着她性感小手在撩动宽松的厨师服,谢清闲的鹰眼透过她的衣角;刚好清楚的瞥见了她小腹。他定住心神暗道;叼!丽姐,厨师服内里只不过量了件红色齐胸的短背心。
“咯咯!以你的聪明和才气,姐信赖你能做到。姐情愿永久做你的大厨。”杜丽娘擦洗着餐具,转头瞄着谢清闲,甜美笑道。
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“咯咯”杜丽娘俏脸一红,忙伸手重夺过他手上的纸巾,极小声道:“姐本身来擦,让人瞥见还觉得我们真阿谁--------”
“这很简朴,办事员只需求把主顾不需求的菜划掉,在划痕前面签上他的大名;三张票据上都要签上他的大名,奉告收银员窜改和删掉电脑上的菜名。统统就搞定了。”杜丽娘随便撩动有点湿漉的厨师服。