赵丽颖神采有些奇特,支吾说道:“她……她有事,没来。”就从速转移话题叫道:“哇!你都住这么好的屋子了啊?我还在住宾馆呢!”
曹安稳稳的端着勺子,渐渐撇去浮油,只留下白浓中带着一点淡黄的汤底,待到浮油撇尽后,用洁净的白纱布把上面的骨头渣和碎肉渣过滤出来,只留下纯洁的汤汁倒入锅中持续熬煮收汁。
从冰箱里取出几个鸡蛋放在桌子上回温,又拿出剩下的半只鸡,剔出鸡肉来,把鸡胸肉伶仃拿出,放在一旁,曹平就拿出两把菜刀开端剁馅。本来馅中加一点剁得极细的肥肉丁会更加好吃,但考虑到赵丽颖要保持身材,曹平就没有加,当然,味道也不会差多少。
“哦?是吗?”曹平也有点欣喜,笑道:“你是来事情还是来玩的?”
赵丽颖不满的皱了皱鼻尖,但转眼就欢畅的搂着曹平的胳膊进了屋子。
幸亏曹平筹办做的是手擀面,用不着加那么多东西,只是用力揉便能够了。
“滚你的蛋!”曹平笑着一脚踹畴昔,张一山怪叫着躲了畴昔,跑到门口,只探出一个头,笑道:“我去号召弟妹了,饭做快点!重视,口水别流到锅里去了!”说完一转头就不见了,走廊里刹时传来他鄙陋的嚎叫:“弟妹!你要吃个桃儿不?”
曹平无法笑道:“没有的事儿!我们就是浅显朋友。”
“行行行!”曹平笑道:“要我去接你吗?”
张一山听到了楼下的动静,拿着牙刷含着一嘴的泡沫跑了出来,看到楼下的曹平两人,惊奇道:“平爷,你朋友来啦?”赵丽颖有些难堪的松开手,笑道:“你,朋友也在啊?”
“不消不消!”赵丽颖有点撒娇的说道:“我想你做的菜了,早上就没吃,快饿死了我了,你先去买菜好不好?我要吃好吃的。”
把面来回叠了起来,就像摞在一起的窗帘,再撒上面粉后,曹平就用刀开端切面了。
正在洗着,曹平的手机俄然响了起来,在围裙上擦擦手,曹平拿过手机,嘴角一扬,就接起电话说道:“喂!颖宝!”
“晓得晓得晓得,看过你演的戏!”张一山一脸对付,拉着赵丽颖往客堂走,嘴里说道:“弟妹一起赶过来辛苦了,快喝口水。”一边抽暇回过甚来挤眉弄眼的对曹平做口型:“厨房等我!”
揉好面后,曹平用保鲜膜盖好面盆,想了想,又从中揪出一团面,放在另一个小盆中盖好,才站在汤桶前看着汤底。
剥了点包菜叶子,洗洁净切好备用,又切了点口蘑放入汤锅里烫熟提鲜,曹平又烧了个小壶,把洗好的鸡蛋放了出来。看了眼表,曹平就盖上盖子,回身去上面了,比及面锅滚了起来,这边的鸡蛋也煮好了,四分五十秒,未几很多,用漏勺捞出鸡蛋,放入冰水里,面也快好了,曹平就像检阅兵士的将军普通,统统的食材在他手中井井有条的摆列组合着,变成一道道甘旨好菜。
笑着摇点头,曹平把锅架在了另一个灶台上,筹办上面,手擀面上面沾的面粉太多,不能直接下到汤里,不然会把汤变得特别黏稠,影响口感,要先用净水烧开上面,然后捞出过一遍水,才气放入碗中,插手汤底。
如果做拉面,面中就要加点食用碱,兰州拉面是放蓬灰。蓬灰是西北高寒干旱地带的蓬草烧制的灰的浸出液,富含碱性,会使面更加筋道,但跟着兰州拉面开遍天下,就没有那么多蓬灰可供利用了,大部分兰州拉面馆里都用的是人造蓬灰,不管是口感和营养都没有天然蓬灰那么好,是以,曹平很少在内里吃兰州拉面。