张江祁，潮州人士，四十来岁的瘦子，留着一撮小胡子，老是带着一副墨镜，跟个瞽者似的。
张江祁却左磨右磨，硬是搞到了8点钟才走成。
加上这儿多雨潮湿，竹楼的防潮防水性好，又非常透气，以是他们都住竹楼，没有一家住砖房的。
阿泰见这个我也懂，不由无趣地低下了头。
我看着然然，然后说：“然然，你有所不知，这过桥米线呢是云南特有的食品，已有百多年的汗青了。”
上面有猪里脊肉片、鸡脯肉片、火腿丝、鹌鹑蛋、乌鱼片、鱿鱼片、豌豆尖、韭菜，葱丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮……
阿泰跟在我身边，轻声问：“哎哎……你看到那张瘦子了吗？他身后跟着的那四个保镳，我看也不如何专业，爬个坡都喘成那样，还保镳呢！我估计他这钱是白出了，如果碰到伤害，这些保镳第一个跑人，你信不信？”
“相传，滇南有一湖心小岛，有个秀才到岛上读书，秀才的娘子常常要送饭畴昔给他吃，因为路途悠远，到了湖心小岛，这饭菜也就凉了。”
我还没说，阿泰就抢先答复：“然然，你问哥就行了，这个哥晓得！”
“甚么——面条？这个张老板可真够吝啬的，宴客竟然只请人家吃一碗米线！”然然嘟着嘴说。
回到宾馆，我们便早早地去睡觉，毕竟明天一早就得解缆出发，以后的路程想必会很艰巨。
然然小声问我：“顾北，甚么是过桥米……线啊？”
然然看着阿泰，眯眼笑了笑，然后说：“得，那你给解释解释吧！”
我不解地看着他，问道：“你到底是如何论的啊？”
“因为她每次送饭都要过了桥才气到湖心小岛，以是便将这类美食称之为过桥米线。来云南天然是要吃过桥米线的，它的味道和面条也是分歧的，并且一碗隧道的过桥米线，代价可不便宜哦！”
只见车窗外两侧树林富强，达到寨口的时候两侧都是郁郁葱葱的竹林，门路顿时变得阴凉起来。
张江祁笑着对我们说：“各位辛苦了，走，我带你们去吃本地最着名的过桥米线！算是替各位拂尘洗尘啦！”
因为得知考古队要到大树寨停止考古研讨，大树寨的村长还特地安排他的儿子刀龙带我们前去。
我们背着背包，拿着东西，跟着袁传授和刀龙走。
我看着他始终对峙本身拿那只黑箱子，心想那黄铜卷轴或许就装在那只箱子中，他估计是怕被人偷走，以是才会这么辛苦，我不由得摇了点头。
“厥后这位聪明的娘子便发明了过桥米线，她把鸡汤放在沙锅里，加上鸡油的覆盖，能够令汤不冷，比及要吃的时候再把米线、肉、蔬菜一起放出来，便能够吃到热腾腾的甘旨好菜了。”
一起上都是狭小的土路，黄沙漫天，路道颠簸难行，搞得几个小火伴都吐了，颠末四五个小时的车程，我们终究驶入了富强的丛林当中。
我忍住笑，然后说：“阿泰，你丫的也太损了啊！少说废话，从速走吧！你还说人家保镳，你看人家袁传授都比你走得快！”
传闻大树寨已经移民了，达到大树寨以后说不定我们就得睡在帐篷里。
车子行驶到寨子中间就没法行走了，我们要去的处所门路狭小，以后的路只能是徒步了，幸亏目标地离寨子不远，昂首就能看到山坡上那棵庞大的青树。
袁传授上前和他握手，又酬酢了几句。