大户人家端方多，在重男轻女方面尤其严峻。比如女性不能列入族谱，比如在祭奠先人的时候，女性不能进入祠堂。凡此各种，不堪列举，就连放个爆仗也不让女性参与。卫平当然不睬会这些，顺手递了两根砍好的竹节给贾午，笑道：“午儿，你来放。”
过了一盏茶的工夫，裴頠从后堂去而复返，还是他一小我，只是手里多了张书路子。卫平坦开书柬一看，上面只要两行清秀的笔迹：三月初三，洛水河边。裴慧不肯出来相见，卫平能够了解，毕竟人家是女孩子，总要有一点矜持嘛。但是，既然有一点矜持，却为何又要约在郊野见面呢？
后代常说湖南人不怕辣，四川人怕不辣，贵州人辣不怕。但现在卫平也不得不承认，在吃辣方面，川人确切走在了前面。这或许跟四川奇特的环境有关，但这已经不是卫平所要切磋的内容。有了茱萸，他已经能够烹调出大部分炊常川菜了。
卫平眉头一皱，沉声道：“此话真是令姐所说？”
遵循卫记酒楼的端方，新菜品在一个月之类不得外卖，只能在店堂内享用。在这一点上，只要贾府是个例外，就连天子司马炎如果想在宫里尝个鲜，那也必须比及一个月今后。不过，以贾充善媚的脾气，得了新菜品以后，天然会主动送进宫去。卫平清楚这一点，他也是在给贾充缔造一个拍司马炎马屁的机遇。毕竟稳固了贾充在天子面前的职位，对身为贾充半子的卫平来讲，也一样是无益而有害。
说是团聚饭，实在只要他们两小我。遵循卫平的本意，是想把冬妮、独孤兰和如菡、若芷她们几个叫过来一起吃的，只是尊卑有别，这几小我都是婢女的身份，谁敢在卫平面前坐下？卫平无法，也只能作罢，这顿团聚饭便吃的有点冷僻。当然了，卫平和贾午两个现在的心机也不在这顿团聚饭上，而是等候着随后的守岁。
卫平心机上本就过了而立，又整天跟贾午厮混在一起，对这一天实在也是等候得很，不由握了贾午的手，轻声说道：“彻夜，为夫和你一起守岁！”
裴頠却搁下筷子，笑道：“家姐说了，授人以鱼，不如授人以渔。”
贾午的脸更加地红了，内心呯呯地跳个不断。
又过几天便是大年三十，这也是卫平来到这个天下以后安安散逸过的第一个新年。春节是中原人一年中最首要的节日之一，很多风俗都颠末端上千年的沉淀和传承才呈现的，在这个年代还没有，卫平也不好随便去“缔造”，免得惹出笑话。而在这些风俗当中，祭奠先人明显最为首要。
因为当时还没有炒菜，川人食用茱萸的体例首要有两种，一种是做成鱼鲊或者肉鲊，也就是腌鱼或者腌肉，另一种是在烧汤时放几粒茱萸果做调料。不过在一些有钱人家，已经开端把茱萸熬制成辣油了。做法也不庞大，把茱萸连枝带果，遵循一比十的比例跟猪油放在一起煎熬，如许获得的辣油叫做藙，倒是有点近似于后代的熟油辣子。
辣椒原产于南美洲，隔着茫茫大洋，卫平只怕这辈子都不成能再吃到了。但是在辣椒传入中原之前，中原人就不吃辣了？明显不是如许，不然的话，这个“辣”字又从何而来？为了能够找出一种食材来替代辣椒这类首要的调味品，卫平也是煞费苦心，派人多方探听。成果还真被他找到了。