米柔很干脆的举起绿圈圈的牌子。
“如何样?是不是很好吃?”米柔满眼等候的瞧着裴斯年,想从他的扑克脸上捕获到某些窜改。
简洛西在芝士上加了两片薄薄的火腿,淋上些许酱汁,最后将另一块面包胚也盖上去,稍稍按压定型,而后松开――
为甚么会这么香呢?的确勾魂摄魄!
答复的时候她心中感慨,本觉得对方起码要咀嚼后才会发明,但是霍克只这么一眼,就看出食品里埋没的谨慎机,真不愧是拿过米其林三星的大厨!
汉堡包的摆盘没甚么诀窍,只需求一层一层铺上去就好。
“丰富的肉固然能够带来满足感,但是并不轻易烹调,表层和内里的熟度差别一旦过大,就会形成口感上的失衡,咀嚼起来也更困难。”霍克笑了笑,看向简洛西,“不晓得你的如何样。”
“见鬼了,如何会这么香……”
因为长时候录制节目,明天他忙得还没用饭,助理倒是送过来一份盒饭,但是他一看盒饭里那些油腻腻的菜,就没了口味,现在瞧着简洛西的汉堡,光闻味儿就满口生津了。
然后……
“不但香,并且一点也不会腻,这是为甚么?”
缓缓咽下去,然后再吃一口,目光里终究有了几分惊奇。
“啊?”米柔侧头,超出裴斯年问霍克,“为甚么向来不吃?身材办理?”
可他毕竟是以刻毒严苛闻名的裴斯年,故而在咀嚼后,文雅放动手中食品,腔调淡淡的说:“还能够。”
米柔迫不及待的看向裴斯年,催促道:“斯年,你快尝尝,味道太赞了!”
“你加了柑桔汁?”霍克笑了。
他一口咬下去,全部口腔内满满的醇香咸鲜,再细品,又有辛辣中带着回甘,味蕾不知不觉就获得了极大的满足!
霍克看她的目光里带了几分赏识,眉眼微弯,“普通制作面包胚时,配料加的越多越杂,越影响面团的发酵和成型,不过,你明显做得不错。”
米柔的舌头不会哄人,以是这份汉堡应当味道不错,不过,汉堡毕竟只是汉堡罢了。
面包胚坚固暗香,里层芝士香醇细致,牛排肉与鹅肝酱的组合更是将甘旨阐扬至登峰造极!
人们窃保私语,很称心识到关头处。
他神情寡淡的看向简洛西。
他看了看桌上的汉堡,接着,又看了看面前的简洛西,一个字没说,拿起盘子里被切剩下的汉堡,面无神采的咬下一口。
三个通过,无疑明示了简洛西的气力,也意味着她在此后的赛程中将会比其别人走得更远。
另一边,米柔行动文雅的切下汉堡一角,小小咬了一口。
“哇,闻起来好棒。”米柔向来不鄙吝嘉奖,满脸等候。
她昂首,再次看向正火线的裴斯年,调剂呼吸,鼓起勇气,端起餐盘朝评委席走畴昔。
这个汉堡,他竟挑不出弊端!
简洛西在制作汉堡。
简洛西点头,“因为肉饼的味道非常醇厚,以是我但愿面包胚的风味能够清爽一点,柑桔汁的酸味非常合适,并且会有一点点回甘。”
肉饼在平底锅里滋滋作响,稍略加热便开端溢出浓烈香气。
现在这份汉堡,有着与休伯特的花式汉堡近似的冷傲,不过受限于食材,到底闪现得不敷完美,但考虑到脱手之人只是一个平平无奇的选手,裴斯年感觉应当赐与必定。