首页 > 仙家农女 > 第十五章 厨房展身手

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把拆出来的鸡骨头丢进沙煲大火熬汤,差未几的时候把洗好切好的野菜丢出来烫了会,若照她以往的做法只要烫一下便能起锅了,但这些野菜她没吃过,怕会生,只得烫久一会了。

二柱眼睛一亮,“好呀。”

大丫也想起一个首要题目了,“是呀,今晚的饭还没煮呢。”

终究能接过掌勺大权的寒初雪差点想学某驴摇尾巴。

把鸡肉用油爆了会,寒初雪便将那倒起的鸡汤又倒了归去,把姜丢下去,而后盖上盖子,慢火焖。

寒初雪必定的点点头,“当然,三哥等会好了,你试一试就晓得了。”

好了,饭弄了,就到菜了,也就是寒初雪大展技艺的时候了。

已经洗好野菜和红薯的寒初雪仓猝走了过来,看了看后,拿出几块胸肉,“姐,这几块把鸡皮也起了。”

“好象有些草纸,我去找找。”

寒初雪摇点头,“不消了。”

寒初雪接过,把内里的核挑了出来,记得之前看中医有教过她,这红枣核不能一起燉,不然会燥的。

“哦。”实在大丫还是有些不明白的,不过能肯定小妹要纸是为了燉汤,她也就不再多问了。

捧过刚才洗好的陶罐,寒初雪便把特地拣到一边的鸡头鸡爪和起了皮的鸡胸肉全丢了出来,又放了十来片生姜,“姐,我们家有红枣枸杞不?”

大柱一时有些没反应过来。

野鸡煲?

这时二柱终究把眼睛从沙煲那扒开了,朝大柱镇静的叫道,“大哥,小妹带返来的驴真是短长,它真的能打猎,还抓了两只野鸡返来。”

把剩下的鸡汤倒起,先将鸡肉过一下油。

瞧着那盘披发着淡淡鸡肉香味的野菜,二柱忍不住咕噜一声吞了吞口水,这野菜好象、仿佛也挺好吃的模样呢。

寒初雪接过,看还挺洁净的,便点了点头,“还行。”

“你们这是在干啥呢?”

阿軨是谁?

二柱不晓得,她但是晓得的,燉汤的时候可不短,如果等汤好了再烧饭,那一家子可就要饿肚子了。

“小妹,这鸡哪来的?”

大丫一头雾水的看着她,“小妹你要纸做甚么?”

寒初雪点点头,“这是用来燉汤的,有鸡皮会太油,我怕娘会受不了拉肚子。”

“盖子不密封会跑气,燉出来的汤就没那么好了。”

本来烫过菜的鸡汤是不再用的,但鸡就只要两只,用饭的人却有六个外加寒秀才两老口,寒初雪这也是能省便省了,饶是如许,当那沙煲里的香味飘出来时,还是让二柱闻得直吸口水,就连大丫也是看着那沙煲眼睛都不眨了。

寒初雪笑道,“那拿几颗来。”

看他们的炊事就晓得,这一家子都是没甚么油水到肚的人,如果俄然喝那么油腻的汤,以秀娘那衰弱的身子只怕肠胃会受不了。

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