乔明瑾把那半两银子收好，便说道：“感谢黄管事。只是我隔天赋进城一趟，家里事多，不能每天都来的。我后日这个时候再到这里来听音。您看如何？”
那管事的想了想，便说道：“不知这香蒲小娘子筹办卖多少钱？”
这小妇人话说得标致。如果给的价低了，她等会挑着这菜到别的酒楼卖了，若人家给的价比他高，岂不是说他们酒楼层次低了？让人晓得了还会说他这个采购的不识货。
说如果食肆客人不爱吃的话，她就带了回家做给家人和几个孩子吃。乔明瑾非常打动，给她打了八折，零头还不要她的。那掌柜娘子乐呵呵地直送她出了好远。
乔明瑾便说道：“这菜看着跟茭白差未几，做法也可对比茭白来做，或炒或做汤或炖肉都可。切块、切丝、切片、切丁亦可。吃起来口感脆脆的，非常爽口。贵酒楼厨子多，想必能摸索出更多的菜式和做法出来。小妇人说的也只不过是一些家常做法，在管事面前实不敢托大了。”
高欢畅兴地挑了两个空箩筐去集上找明珩。
那管事的想了想，又让乔明瑾解了一捆，要了此中的一小半。凑了个五十斤。
那管事听完看了乔明瑾一眼，说道：“这菜我也是头一回见，味道如何还不晓得，有没有人情愿尝鲜我更是不得知。不过冲着小娘子这独一份的买卖，某也情愿尝尝看。就是不知你这菜要如何做的？”
那管事的便朝她点头，又回身叮咛两个小伴计带着称过来称，先是称了一捆，有三十八斤。
有一家食肆叫张记食肆，那掌柜娘子，看她说得嘴唇发干，便爽气地把剩下的三十斤香蒲包圆了。
那管事把半两银子递给乔明瑾的时候说道：“鄙人姓黄，是这飘香楼的采购。明天小娘子这个时候再来一趟，如果明天客人吃着好，我再跟小娘子买一些。”