杨小美一脸迷惑的问道：“大勇哥，你砍这些柏树条做甚么？”
说到这里，杨小美有些惭愧的看着陈大勇说道：“对不起啊大勇哥，要不是因为我妈多嘴，也不至于给你惹上这个未知的费事。”
杨小美愣了一下，有些惊奇的问道：“大勇哥，这都几天了，我给你拿的那条鱼你还没吃？”
不过他并不是直接将鱼放在火焰上烤，而是用手拿着柳枝，将鱼安排在间隔空中两拳高的位置上，用柴火的底焰来慢火炙烤。
“既然是未知的，也还没有产生，那我们担忧那么多干啥。”
“放心吧，就算他再短长，这里是大杨村不是县城，想要在这里对我倒霉，他恐怕还得衡量衡量。”
固然这是他第一次亲身制作烟熏腊肉，但操纵起来倒是一点也不含混。
听到这里，陈大勇总算是听明白了，他笑着摇了点头：“本来你担忧的是这个啊。”
杨小美这慎重其事的报歉倒是让陈大勇有些忍俊不由。
“用这铁钩来串肉，然后挂在支起来的木棒上用火熏烤，就能蒸发掉肉里的水分，同时也能增加肉的香气。”
说着，他将柏树枝扔进了火堆里，一时候噼里啪啦，火星四溅。
因为他之前小的时候看老头子做过，以是就记下了那些制作步调。
陈大勇解释道：“这鲜柏树条遇火以后，树枝里的柏香味才气够被完整激起出来，然后颠末不完整燃烧构成大量的烟雾。”
“你帮我把水池子里的水桶提过来，我手上沾了猪油，有些黏。”
“大勇哥，你一次性洗这么多肉干吗，你能吃完吗？”
她之前对陈大勇的体味并未几，乃至不晓得他是一个如何的人。
陈大勇一边搓洗着木盆里的野猪肉，一边解释道：“正因为我吃不完，以是才要一次性把这些肉洗洁净，然后用盐腌制后风干。”
“哈哈哈，放心吧，绝对没臭，你等着，我去屋里拿。”
穿好鱼以后，陈大勇从厨房拿了一些调好的料汁，然后坐在火堆旁开端烤鱼。
“这些烟雾带有柏叶的香气，用来熏烤猪肉最为合适。”
“大勇哥，你拿这些铁钩子做甚么？”
陈大勇底子没将这件事情放在内心，他摆摆手道：“不能这么说，这事儿不管婶子。你刚才也说了，这是一个未知的费事。”
一边说着，陈大勇从堂屋拿出来一个大木盆，然后将袋子里的野猪肉倒进了大木盆里。
这三个步调做完后，陈大勇从厨房里抱来一捧干柴堆放在院子里，然后拢起大火。
接着，他用四根粗树枝两两交叉绑在一起，然后在火堆上方支起一根木棒，用来钩挂野猪肉。
杨小美坐在火堆旁悄悄地看着陈大勇那纯熟的行动，脸上不自发地勾起一抹淡淡的笑容。
码盐、揉搓、静置。
但是颠末这段时候的频繁打仗，她发明陈大勇身上仿佛有着一种特别的品德魅力，只要你一旦靠近，就会没法自拔。
陈大勇奥秘一笑，卖了个关子，“隐士自有奇策。”
说着，陈大勇招了招手，表示杨小美给本身帮手。
“大勇哥，实在我明天来，就是想代替我妈跟你说声对不起，实在……这也是我妈的意义。”
挂好肉以后，陈大勇回屋拿了一把柴刀，来路边的柏树上砍了几根鲜柏条。
过了一会儿，陈大勇果然拿着一条鱼出来了，恰是之前杨小美给陈大勇的那条大草鱼。