做腊肠时最费事的就是肠衣这一项。姚黄在家的时候跟自家娘一起灌过腊肠，肠衣是在超市买的，灌的时候有绞肉机，非常便利。但是在这里没有绞肉机，更没有肠衣，想要灌腊肠的话，必须本身制作肠衣。第一批肠衣是姚黄与姚红制作的，猪的小肠分为粘膜、粘膜基层、肌层和浆膜四层，两小我用沙子刮掉粘膜基层、肌层和浆膜，只留下粘膜层，再用净水把其洗净，肠衣便制作好了。提及来感觉简朴，但真的脱手做却非常费工夫，特别是最后洗濯一环，必须细心洗濯，不然残留了沙子在内里，不但会破坏肠衣，吃的时候也会嗝到牙齿。
“如何拿不起？”姚青蹬蹬蹬走到一个空了的石臼，一伸手，单手提起了石杵。
“新建好。曾大娘家屋子的裂缝那么大，遮风困难，这个夏季就过不了。”姚黄同意隧道。
“二丫、小弟，辛苦了。”姚红围着洁净的围裙从厨房内走出来，手内里端着两碗糖水。围裙的观点是姚黄通报给姚红的，姚红做了一件后感觉非常便利，便保举给了李四婶和翠花嫂子。现在全村的女人做饭时都要穿围裙了。
男人们一边舂米一边聊着天，从张家母狗怀着小崽子到哪家婆娘做饭的技术好……姚黄一边听一边感慨，男人们也这么八卦啊！不下于村内里三姑六婆。
臼头舂米心头青，怨父怨母怨大师。怨我爹娘收人聘，叫我细细怎呢会理家？臼头舂米目圈红，怨父怨母怨媒人。怨我爹娘收人聘，叫我细细怎呢会做人？臼头舂米伤着腰，夫婿听知仓促潮；寻无乌鸡来补腹，寻无杉板来押腰。臼头舂米伤着脚，夫婿听知走来哈；寻无乌鸡来补腹，寻无杉板来押脚。
李松说道，“仿佛是和七夕节那天产生的事情有关。”
男人们被姚青小公鸡的模样逗笑了。