刘大爷夹了一筷子青菜,放到了嘴里嚼了一下,便微微的皱了一下眉头,心道:这不就是青菜味么,固然这菜吃着不错,浓浓的青菜口中透着一股子说不出来的菜甜味,但是青菜还是青菜!
吃了这么些素的,来了一盘子肉,两位白叟感觉本身的味口一下子上来了,本来还想着这么一大块拆骨的鸡是不是要撕一下,谁晓得筷子一拨,一块带着金黄色皮的鸡肉便和鸡成分了开来。
人家宴客,两白叟也不会当着边瑞的面说甚么,听到边瑞让两人尝尝,因而两人便拿起了筷子,开端尝了起来。
见地了边瑞这一手以后,老两口也就正色起来,心中没有了刚才的轻视,这么好的刀功,你说做不好菜,别人也不信啊。
“刘大爷,齐大妈,您老两口儿也别站着啊,坐下来,等一会儿就开饭了”边瑞看到老两口站在门口一副目瞪口呆的模样,不由笑着出声号召起人来了。
老两口夹了第一筷入口的时候,感觉味很杂,但是吃了两三筷以后,这味道竟然就分出层次来了。
十来道菜以后,老两口这才感觉肚子里有点东西了。
“请尝尝白玉绣球”
边瑞上了菜以后,便没有看老两口儿,而是专注的做起了下一道菜,下一道菜是豆腐,并不是烧的豆腐块,而是做的豆腐丝,一块二两重的小嫩豆腐,要切成丝,最后翻开来还不能断,放到盘子里的时候要一根根的成丝,像是一朵冰花似的,这才算是刀功到家。
两位白叟也不吱声,只是感觉边瑞这边仿佛是从罐子里取出甚么精贵的东西似的,不过当他们看到取出来东西的时候,不由有点失忘。
边瑞像是夹着宝贝似的,把小蘑菇夹了出来摆在了操纵台上一个十寸的白瓷小深口盘中,把菇摆了一圈,然后舀了一勺子汤浇在了蘑菇上,然后又拿了一个四方盘子,在这四方的盘子里装的是几株绿色的小青菜,说是鸡毛菜吧还比鸡毛菜大了一些,说是小青菜吧,还没有那么甚么菜邦子。
齐大妈这边则是夹了最上面的西兰花,放到了嘴里感受和老伴是一模一样的,就是西兰花的味道,充其量也就是好吃点的西兰花。有点重中的齐大妈乃至感觉这西兰花缺咸盐。
两白叟吃东西感觉差了味道,因而便一边随便的吃着一边看边瑞的做菜。
只见这时的边瑞拿起了一个广口的白瓷小碗,用碗沿一卡豆腐的底,然后这么悄悄一拨,豆腐诚恳的站在了小广口碗的中心。
除了头和脖子,整只鸡其他的处所骨都被边瑞在一分钟以内剔了下来,整齐的摆在了中间的桌上,不说鸡了就连被剔出来的骨头,现在都仿佛像是一件小艺术品,被摆的整整齐齐的码在一个白玉色的广口盘中。
边瑞说的很慎重,仿佛这一盘子装的是甚么山珍海味似的,如果看边瑞的架式,指不定这一盘子值上好几百块呢,但是在两位白叟的眼中,这一盘子本钱估计最多也不超越十块。
等着两位一坐下来,边瑞这边回身从身后端出下一个小瓦罐子,翻开了瓦罐的盖子,伸手拿了一双长筷子把瓦罐里的东西取了出来。
逼格太高让人不敢思疑,那么凡是大师就会思疑本身。
只见边瑞把几株小青菜夹到了盘子里,又摆了一圈,如许的话盘子现在就有两层了,一层是黄蘑菇,上面一层是小青菜。