边瑞看了一下，发明离着红烧肉出锅另有十来分钟的时候，因而再看了一下锅底的火，预算了一下以后冲着颜岚笑了笑，这才回身出了厨房。
不能吃红烧肉，颜岚感觉有点对不起这香味，因而问另有甚么能够吃的。
“小边，小边，过来看看这栋屋子如何样？”
插手净水，下两片香叶、八角和桂皮，然后把水加满没过肉，加上一节小葱，加上生抽，盖上锅盖开端焖煮。
巫老太太这时张口说道：“老头子，我感觉我们这么建，干脆就直接按着村里民居的规制建，如许一来也算是同一了，二来呢青砖白墙的也看起来素爽”。
巫老爷子一听，立即感觉这主张不错，因而要来了祝同强的电话。
”哇，好香哇！“
普通的家常菜边瑞做的都不错，这得益于之前在馆子里打工练出来的技术，实在技法甚么的边瑞没有题目，只是在帮厨的一年内，更加体味普通人的口味。
“我还是不会吃的”颜岚摇了点头。
巫广龙老爷子有点恋恋不舍的望着这其中式小院，然后翻出了别的一个小院。
边瑞道：“不错是不错，但是这在建起来可要花上很多钱”。
这时候边瑞就不插话了，固然此人是村里老用的，但是边瑞并不想给巫老爷子拿这主张，人家的屋子人家本身会做主。
打完了电话，巫老爷子这才体味，祝同强为了费事直接筹办包工包料。
边瑞点了点头，表示附和。
边瑞笑了笑说道：“放心吧，我这道红烧肉没甚么油的，并且你也不是常吃，略微吃一点没甚么事，节制体重也不在这一时半会的”。
固然边瑞的红烧肉做的没有奶奶的好，但是作为家常菜接待客人也绝对拿的脱手，比起普通街边的小饭店水准只高不低。
“你们这边不是很多林子么，不能用？”这时颜岚也来到了边瑞中间，猎奇的问道。
边瑞的红烧肉做的算不上好，要说村里做红烧肉最好的那还得是边瑞的奶奶，老太太这一手红烧肉那做的比边瑞可好多了，固然边瑞也晓得老太太的配方，也用的一样的步调，但是中国菜奇异就在这点了，一样的菜按着一样的步调烧制出来，就会因为微小的差别带来不一样的口感。
把擦好的肉皮放入热水中洗濯，本来焦黄色的肉皮洗净就行了。
这时候鱼已经烤好了，边瑞用锡线把菜与鱼裹成一个巨大的糖果状，直接放到了烧的差未几的碳堆里持续烤。
乡间包工头大多还是挺讲名声的，并且一但一弟子意搞砸了，那不是一个村不找他盖房，而是四周几个村庄都不会再找他了，以是大师固然会省点料，但是不会没着知己省料。
和颜岚一样伸着脑袋是大灰，一张狗脸紧贴着厨房的门，恰好卡在了颜岚和门之间，恐怕被边瑞发明似的，嘴边的哈喇子都挂出净水线来了，那馋样谁瞥见都得乐呵。
学过跳舞的都晓得，饮食节制有多首要，固然现在颜岚不像是之前那样练习跳舞了，但是很多风俗还是保存了下来。
就在这时颜岚把脑袋伸了出去，冲着边端问道：”这是在做甚么这么香？”
小二非常钟以后，红烧肉的香味就出来了。
接下来就是炒糖色了，锅冼洁净插手一点点水下冰糖炒制，直到冰糖变成枣红色以后把肉倒出来炒制，当统统的肉裹上糖色以后，插手一点啤酒去腥味。