随后陈凡睁大了眼睛“爽滑的牛肉如丝绸般的触感,入口即化,暖和地包裹住我的舌头,奇特的肉质和肉汁像是强盗普通蛮不讲理地打击着我的舌头,另有那浓烈辛辣的酱汁一刹时在口腔里爆炸,让人仿佛置身斑斓的陆地泅水,不断地泅水。”
陈凡看着盘子里的东西。
说实话,陈凡实在对这些生的东西不太有好感,不过碍于波什的热忱,他非常夹了一片和牛刺身,蘸了一点酱料,渐渐地放在嘴里。
库伯深觉得然地在一旁点头,内心弥补了一句这才是人话。
那里晓得波什的脸一下垮了下来,他俄然认识到本身从家里跑出来,底子就没有甚么钱,别说买一些陈凡的澳洲和牛了,底子连餐厅都没有。被镇静冲昏脑筋的波什一下子沉着了下来,是呀,本身有甚么资格寻求合作,别说名誉,连钱都没有。
“陈,你愣着干吗,波什这是同意了,和你击掌。”
波什脸上带着浅笑,慢条斯理地切割牛肉,缓缓地送到了嘴里。
库伯忍不下去,也用餐刀插起了一块肉直接蘸了酱汁塞到嘴里。
翻开餐盘,是红色的瓷盘,上面简朴的放着一块剪得金黄的牛排,没错就是金黄不是深玄色,几块蔬菜装点了一样,留出了一片空缺,看似随便地放了一抹酱汁。
“陈,不得不说,这牛肉实在太棒了,你巧竟然是这么浓烈的金黄色,这个真的是很少见。”何止是少见,这个底子就没有过,哪个牛排能金黄地跟向日葵一样还这没有。
陈凡餐刀落下,轻而易举地就切开了金黄的大要,还没有完整切开就能看到一股热气从暗语冒了出来,随后一股肉汁顺着暗语自但是然地留了出来。
重新切下一块,蘸了一点酱汁,陈凡这回感受更加激烈了,浓烈的酱汁异化这本来就浓烈的肉香,共同奇特的肉质口感,陈凡俄然感觉有些不实在,天下上竟然有这么好吃的东西。这一刻,他俄然认识到,亚瑟的厨艺底子就没有设想的那么好,他仅仅是阐扬出了肉质本来就有的一部分味道。而波什,就是将牛肉的味道通过烹调伎俩阐扬的淋漓尽致,乃至说超出了本来的味道。这个就是一个好的厨师,或者说是顶级厨师的过人之处吗。
陈凡试着做了一下,用叉子抵住牛肉,餐刀悄悄地划过,轻松的切下了一块,透出大要金黄内里粉红的牛肉,切下去的时候陈凡感觉阿谁触感有些不实在,本身仿佛在切一块豆腐,不晓得是餐刀锋利还是说波什又对肉质做了进一步的硬化。将小块牛肉送进嘴里,原味的牛肉有点就有浓烈到让人吞下舌头的气味和口感,共同上略微带一点鲜甜的肉汁,味道确切是让人没法用太多的词汇来描述,好吃!
波什颠末端最后的亢奋,现在沉着了很多,揭示出来的一面让人感觉很名流。波什坐直着腰背笑得如沐东风,缓缓说道“没错,普通刺身都会挑选用海鲜来制作,这个是因为肉质的题目。实在你说得也没错,普通只要M10以上的肉质才适合用来做刺身,要不然的话肉会很柴很腻。M10以上特别是M12的肉质,做刺身的话绝对是一种奇特的风味,有别于海鲜刺身。陈,库伯,你们快常常看。”
波什没有说甚么,不过伸出了一只手掌。
陈凡沉醉的享用着嘴里的牛肉,吞下后又敏捷地叉起一块牛肉放到嘴里恐怕有人和他抢一样。库伯固然感觉之前的刺身很好吃,但是看陈凡的神采也不消这么夸大吧。看来陈凡和库伯一样都是,不晓得赏识刺身甘旨的人。