张小花倒是有如许的设法,弄一酒楼也赢利,并且质料都是野猪岛的山珍海味,不过她可不想整天待在厨房里,何况也没那本钱,以是这个动机临时压下了。
“今儿也晚了,药子叔,还没吃吧?到我家去,恰好我筹措呢,您瞅,我抓了一些哈什蟆!”
老药子用调羹喝了一口哈什蟆汤,直咂嘴:“小花,你这技术比外头的酒楼还要好,你要在五陵镇开一家酒楼,谁都比不过你!”
张小花哈哈笑道:“这就是哈什蟆啊!来来来,多抓一点,我们明天好好补补!”
“这玩意是不是也叫哈什蟆?”张小花戳了戳黄蛤蟆的肚皮。
老药子笑道,不过在海风里,总觉着有点沧桑,他仿佛有啥苦衷,看起来像是挺失落。
可别藐视了这黄蛤蟆,清朝把宫廷八珍列出来,里头有参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋,里头的蟆就是林蛙。
张小花听得直点头,这三骨气吃青蛙洁净,并且夏天蛤蟆正值滋长季候,小娃子们都懂,这时候不要乱抓黄蛤蟆。
“外边人也这么叫,都说挺希奇,老药子还说这是味药,我瞧着也没啥特别,就是好吃。”长青舔了舔嘴唇,说着他嘴都馋了。
“他没说啥时候到吗?没个准头?”长青问道。
张小花瞟了长青一眼,意义是瞅见没,到底有识货的人!
“嗐,夏天谁吃啊,青蛙夏季肚里洁净,春季还没吃食也能够,春季养得白白胖胖,筹办过冬,以是也不吃虫子,只要夏天蛤蟆肚里埋汰人。”
那只蛤蟆被张小花踢到一旁,肚皮朝天,一个激灵翻过身来,两只眼睛瞪着瞪着张小花,就一顷刻,张小花瞅见它肚皮底下是黄色的,有一些鲜红的斑点。红肚囊?这可不是啥癞蛤蟆。
“蛤蟆油滋阳补肾,益精强身,润肺生津,平常百姓没见过,但是达官朱紫都奇怪得很,可惜少,只要天子陛下能吃到的贡品。传闻前朝太后除了吃人乳以外,就用蛤蟆油摄生,以是才活了九十七的高寿。”
“懒得捯饬,夏季冰天雪地的,谁想在冷水里捣鼓这玩意?”
哈什蟆的大名张小花可传闻过,学名叫林蛙,山林四珍里头包含熊掌、猴头、飞龙、哈什蟆,野猪岛可真是物产敷裕,四珍齐聚了,熊掌她没尝过,不过听庆叔说,老林子里有黑熊。
“遛弯也在屯里啊,这地儿风大又凉的,药子叔,您是不是在等啥人啊?”张小花试着问道。
“这里的哈什蟆多吗?”这是张小花体贴的。
张小花则用温水泡了一把晒干的枸杞和大枣,用老汤慢炖,加了一些盐糖,出锅时加点葱姜末,盛在钵里的汤跟鱼汤一样亮晶晶的,香味里还带着一股酒香,让人食指大动,鲜美又滋补,很难尝到的极品甘旨。
“自找的嘛,不过明天饿不着你,跟我来。”
“揣摩啥坏道道呢?”长青见张小花的眼神不对,有点不怀美意地问道。
“是药子叔啊,您在这儿干啥呢?”
“够咱吃了吧?”张小花对这类宝贵的东西有点珍惜,抓一些解解馋就够了。
老药子本想回绝,一瞅篮子里头活蹦乱跳的哈什蟆,说道:“好东西啊!去大哥朱头送我一些哈什蟆,现在都想那滋味呢!凝山林精气,饮清泉甘露,食百种虫豸,潜冰水冬眠,历三载霜雪而成,这是我们屯里的口福啊!”