“来来来,一起喝一些。”宝儿看着碗里那飘着蛋花的老酒,眼睛一眯喝了一大口,火辣辣的感受直接烧到了胃里,带着一丝甜味和酒香在口中四溢开来,宝儿刹时眼睛就瞪的老迈,“哈哈哈,丫头,这么一大口下去但是要醉了。”
将贡过的猪肉切成两大块,一块撒上八角和辣椒,倒上一些酒和酱油放在陶瓮里腌渍着,另一块则将肥肉的部分切了下来,连皮切成一小块一小块,放在锅子中爆炒了一下,直到那油肉都缩成了一个个金黄的,宝儿拿着爪篱捞了起来放在碗里。
送完年家里准能只一顿好的,非论家家户户繁华如何,到过年的时候大师老是会攒些好吃的留着这年底的一刻,驱逐新年,宝儿将烧好的菜都端了出去,禄德他们已经清算好了桌子,“大哥,爷那儿你去说了没?”宝儿将最后的白切肉都端了上来还不见沈老爹他们过来,昂首问正在放凳子的禄德。
小栓这现学现卖,也拿着勺子去舀了一勺子的汤晃闲逛悠地要往沈老爹那边送,半路上手没拿稳,全倒在了桌子上,那句爷爷你喝还没说出口,勺子里就空了,小嘴瘪了起来有些泄气,沈老爹内心一暖,拿起空的勺子也往嘴里送了一口,“好吃!”
将锅子里的油捞出了一大部分放在灶头的小瓮中,贡过的生鱼趁着锅热放了下去,呲一声一阵滚烟冒了上来,宝儿从速给鱼翻了个面以免烧焦,待到两面都透着些金黄,宝儿将炸熟的鱼捞了出来,往残剩的熟油里倒了些酱油和醋下去,尝了下味道撒下一些白糖,舀了一勺用水调和的面粉下去,勾芡着酸甜的汁淋在烧好的鱼上面。
“那爷你多来我家用饭,大哥陪你喝酒。”宝儿说着往沈老爹的碗里夹了一大块的肉,清脆的说道,“爷爷你多吃点。”
宝儿共同的又喝了几口,背后直往上窜着一股热气,感受整张脸连着脖子那边都烫了起来,宝儿这才惊觉,本身真的是有些醉了,二叔三叔本来就话未几,都是沈老爹一人在干脆,说甚么现在垂教员的日子好了,他也就放心了。
宝儿将二叔和三叔的反应留在心底,始终没有提关于梨花的事情,她只是个孩子,那天说白氏的话是童言无忌,明天安抚沈老爹的话,在大人们看来,也是童言无忌,那么非论本身多说甚么,帮梨花说的话,还是是童言无忌,说的多了,过了,反而是本身的不是。
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“爷爷二叔三叔快出去,内里冷。”翠儿一手拉着帘子一手拉着沈老爹进屋子,这里外的温度实在差了很多,宝儿让沈老爹坐上座,“爷爷,四叔呢?”
切了一盘子的鸡肉倒上一小碟的酱油和禄生一起端了出去,沈老爹已经喝了一碗了,脸上绯红着正拍着禄德的肩膀,看到宝儿和禄生出来,喊着三叔也给他们倒上一碗酒。
第二天,二九作三十,早晨便是大年三十,就是除夕夜,家家户户都是整夜亮灯,到了早晨吃过晚餐,宝儿就切了很多的菜和碎肉搅拌在一起放在盆子里,让禄德擀了很多饺子皮,将筛子和馅料面皮都拿到了屋子里,干脆一家人坐在一起包饺子到深夜煮着吃,也算是守岁。
全部墨家村满盈着新年的氛围,炮仗放完了,宝儿让禄德把烛台放到一旁的桌子上,这烛台不能吹灭,直到燃尽为止,将杯子里的酒都倒回酒壶里,宝儿将菜都拿回了灶间,灶间里早就架起了一块木板,宝儿将鸡和猪肉都放在上面,朝晨炖猪油沥下的油水放凉都上面已经浮了一层厚厚的红色油脂,宝儿将水倒了一些,其他的用一个小空陶盆把猪油装起来。