给小孩尝了鲜以后，白修年把鱼放到桌子上盖好，舀一瓢水放入锅中，洗濯一番。
把最后一个菜放好，白修年坐下，“我明天上山把一些辣椒苗弄返来了，我筹办把它们种在后院，那边处所大，下午能够再开些处所出来，前期酒楼里的辣椒必定都是从我们这里拿，等需求量大了以后能够尝试着让谭阿麽他们种上一点。”
出锅后的鱼柔滑且非常鲜美，也在必然程度上弥补了调味料不敷的缺点，用筷子刮下一块没有鱼刺的鱼肉，对着白遇岁招招手。
倒入筹办好的螺蛳，并把剩下的一点酒倒出来，插手一点盐，翻炒一番后倒入一瓢刚好能把螺蛳都渗入的水，盖上盖子，螺蛳要完整煮透，才气吃得放心。
“你想直接放进嘴里咽进肚子里吗？”抢过男人手中的筷子，此人刚好夹到地是那只鱼刺最多的鲫鱼身上的肉，把那块鱼肉放进本身的碗里，再用筷子伸到鱼肚子上面，刮下一大块没有刺地鱼肉，一半放在陈渡的碗里，一半放进了白遇岁的碗里，“你们应当很少吃鱼，其他的部位刺多你们尽量不要吃，这个部位没有刺，如许用筷子一刮就下来了。”
捏住锅铲地最顶端，昂着脖子斜眼定位鱼的位置，用锅铲悄悄一挑，鱼砸在油里刺啦一声，白修年从速后退一点，用一样的体例把别的几条鱼都翻过来以后，煎了一会儿以后把酒倒出来，再倒上一小碗水。
把辣椒、生姜、蒜和葱都切成丁，把油倒入锅中，油热以后把切好的调味料倒出来煸炒，直到出香味为止。
教两人学会了吃螺蛳的体例，遇岁只吃了几个就吃不下了，小脸已经辣得通红，白修年笑着替他夹了两筷子菜，小孩一筷子塞进嘴里快速扒着饭，试图散去嘴里的辣味。
拿起鱼在个头比较大的鳊鱼身上划几刀，并撒一点盐，油烧热以后把鱼放入锅中，油立即溅了起来，白修年立即把脖子今后仰，眼睛尽量往下瞟重视这锅里的环境。接着快速后退拿起鲫鱼放在锅的边沿让其悄悄滑下去，别的两条白条鱼也是如此。
让白修年意想不到的是那男人倒是很喜好，不一会儿壳就堆起了小山，脸上很战役时没两样，仿佛并不感觉辣，想到这男人对辣椒的爱好，白修年仿佛俄然明白了甚么。
“恩，那用饭吧。”夹了一块鱼，放入口中，久违的味道从舌尖直至全部口腔，主如果鱼的鲜美让这道菜加分很多。