起码明天先做出来一批焦糖珍珠看看。
尝到珍珠,小怡的脸上神采倒是挺丰富,李冬忍不住问道:“如何样?”
何其说着就尝了一小口,味道还不错,他能尝出有淡淡的茶香环绕在口中,而这香气又和奶香融会,只能说是还算能够,但要说真的有多特别,倒也不至于。
不过可惜国宴打消了,这奶茶还真是生不逢时。
李冬又换了一锅,此次还算胜利,将炒好的茶叶倒入杯中,然后放上煮沸的鲜牛奶,渐渐搅拌。
可惜坤朝与域外之人的买卖固然照上辈子提早了不晓得几百年,但这些生果还没有完整的被引进到海内,果饮提高开多少是有些困难,毕竟这东西是靠数量取胜。
感受时候差未几了,李冬小尝了一口,和本身设想中差未几,在颠末特别措置过后,纯牛奶本身的那股奇特骚味已经不见了,只能尝到一种淡淡的奶香气味,加上被翻炒的茶叶,味道还是挺奇特的。
珍珠的制作过程已经结束,李冬在锅中放上了些许红糖,伴着水不竭的翻炒着,估摸着时候将方才做好的那些小圆球一股脑的丢到了锅中。
“你感觉如何样?”
小怡喝了一口,眼睛亮晶晶的,随后放下奶茶,能较着感受她的口中有甚么东西正在被嚼咽。
“这味道很奇特,我描述不出来,但是还是挺好喝的,不似茶那般苦涩,不似酒那般浓烈,甜中带了一种醇厚的香气。”
“这红色的东西就是你说的牛奶?”
李冬将事前筹办好的麻薯摆放在桌子上,拿出小刀去皮切块,拿出之前用来磨石头的瓷器,将麻薯块儿放入此中,悄悄地敲打起来。
李冬去香料店取了些上好的茶叶,对于奶茶的做法,他仅仅逗留在把奶和茶泡在一起的了解上。
李冬现在也有些忧愁,当代的奶茶是用吸管,刚好能够将这小团子吸入口中,而当代只能用茶杯,纯真就援引体验上就会有很大的不同,李冬还没想好该如何将二者完美的融会在一起。
小怡凑到这边尝了一口,神采庞大的吐了吐舌头,舌头上沾满了茶叶,李冬这才想起本身刚才做好奶茶的时候忘了过滤。
李冬一边说,一边思虑着,归正冷饮店的奶茶已经做了,那些口感不错的果饮做出来倒也不错。
“要过来尝尝吗?”
“没想到域外之人喝的那些东西竟能和我国上好的茶叶符合到这般地步。”
李冬至今都想不明白,为甚么珍珠奶茶里的珍珠会难以咀嚼到阿谁程度,李冬每次吃都惊骇本身被这东西卡住。
像和面普通措置麻薯粉,随后将麻薯粉揪成一个又一个的小圆球,小怡坐在中间看着,只感觉风趣。
“奶茶的一些小料,等我研讨几天,能够还会放些红豆,紫薯,还会有一些生果也说不定。”
“域外之人的牛奶?”
奶茶的每一次涨价,小料都脱不开干系,穿越到当代,李冬也不筹算破了这个例外。
“这东西我之前在都城的时候也没有见到,该当是从域外拿来的吧,这段时候和域外干系比较严峻,你是如何搞到的?”
江枫要比何其敏感的多,他上前尝了一口,皱着眉头,不晓得思考着甚么,随后给出了一个非常惊奇的神采。
分歧于茶叶翻炒,焦糖的气味是很不错的,李冬感受乐在此中,那些本来是红色的小团子也在红糖的感化下变了色彩,如许翻炒好久,锅中已见不很多少水了,这麻薯丸子便算完成。