“你们进厨房来看看就晓得啦。”田原笑道:“包管和之前的食材都不一样。”
提及来梁立亚也不愧是良庖,只一眼就把食材的来源看得八九不离十。他的目光也确切没错,如果不是用了填食的体例,鹅是不成能长到这么肥的。
田原还是很信赖叶秋的,他对劲地点点头,很快就分开了养鹅场。
“段哥说得没错!”田原笑眯眯隧道:“实在我的首要目标是要肥鹅肝,鹅肉只是副产品罢了。”
田原之以是还养着这些肥鹅,当然不是为了想晓得这些鹅终究能胖到甚么程度――他并没有虐待植物的爱好。
不过要说田原熟谙最早的,无疑还是花圃饭店的总厨梁立亚,以及闻名的美食批评家段伟斌了。眼下奥利弗远在美国,以是田原就请了梁立亚和段伟斌来咀嚼鹅肝。
田原还养着这些鹅,就是想把它们养肥,然后请熟行来咀嚼一下取自这些肥鹅的鹅肝,看看味道究竟如何罢了。既然眼下这些鹅已经够肥了,那天然也到了请熟行来咀嚼的时候了。
梁立亚欢畅隧道:“这当然好,感谢你啦,小田!”
“哎呀,宝鼎公司竟然推出了鹅肝!”段伟斌的眼睛立即亮了,迫不及待隧道:“这我可必然要尝尝,鹅肝在哪儿?我要亲身下厨!”
但是在具有神农鼎的田原面前,这两位熟行人士的经历就有些不敷看啦。田原对他们淡淡一笑,然后点头道:“普通来讲,确切只要效填食的体例,才气让鹅长到这么大。不过那样的体例显得有些不人道,豢养出来的鹅会被很多外洋初级餐厅拒之门外,以是我没有效这类体例,而是专门配置特别的饲料,通过这类高热量的饲料来给鹅只催肥。”
田原从冰箱里拿出一盘鹅肝道:“就在这儿!”
段伟斌一看到这盘鹅肝,眼睛立即就瞪得老迈,连连称奇道:“啧啧,这鹅肝竟然这么肥大,只看形状就晓得绝对不是凡品!唉呀,小田啊,你又一次让我又惊又喜啊!”
“你这词用得可不对啊,如何能说是望穿秋水呢,那是描述女人想老公的,我又不是女人!”段伟斌笑道:“还是用望眼欲穿来描述比较贴切!”
“哈哈,小田啊,我们但是有阵子没见啦!”段伟斌刚进门就大笑道:“提及来你但是好久没推出甚么新食材了,就前次的咖啡还算不错,但那只能算是饮料,不算是食材啊!”
而段伟斌固然不是甚么闻名鹅的西餐大厨,但毕竟也是环球闻名的美食批评家。有句话叫“久病成医”,用在段伟斌身上就是“久吃会做”。别看他还不能和一流大厨比拟,但也是有模有样,很快就用这些肥鹅肝做出了几道菜。
至于段伟斌做的那些肥鹅肝,田原就不如何喜好了。只感觉腻得要命,并且味道寡淡,实在没甚么好吃的。
比拟之下梁立亚就要淡定一些,他非常体味田原的为人,晓得既然田原请了本身,那等这类食材上市后,必定少不了本身的一份,天然没有段伟斌那么焦急。
没等梁立亚把话说完,田原就笑着接口道:“这些肥鹅当然也是要卖的,梁哥,我们还是老端方,优先供应你的厨房,你看如何?”
“小田,你就放心好了,我必然会把这些鹅照顾得妥妥铛铛的!”叶秋陪着田原在养鹅场巡查,信誓旦旦地包管:“固然这些不是明白鹅,但我察看了好一阵子了,发明它们的习性和我们海内的明白鹅差未几,只要用心养,不会有甚么题目的!”