首页 > 逍遥小村医 > 第503章 佛跳墙的传说

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刘晴也不顾及形象了。第一个抢了一小碗,喝了,又吃了两筷子鲍鱼,把妆都弄花了,现场导演还算平静,从速把她喊下去补妆。

现在,四分内功真气炖出来的佛跳墙,摆在了评委们面前。

四个评委纷繁拿起水杯,漱了漱口。

“另有,前期你仿佛心气暴躁了一些,孔殷且大,食材炖的急烂,乃至有些……嗯,糊气。”朴正泰道。

这里简朴先容一下,佛跳墙,别名满坛香、福寿全,是福建福州的本地名菜,属闽菜系。佛跳墙的质料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分表现每一种食材的口味和特性需求先将这十几种食材别离独立建形成一道菜,再见聚到一起,插手高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这类味道才气真正达到醇厚的特性。

哇!东风它拂上了四位评委的脸。

黄大师已经迈不开步子了。不过已经没有人存眷他。王大厨和郭小海的十全大补汤,已经出锅了。

“……多年寻求外在的东西,你已经丧失了一个厨师最实在的身材触感……”汉斯李说了一句,摇了点头。

天然食材披收回来的清爽鲜香,满盈了全场。

黄大师如果阐扬普通,本身岂不是……

“现场的观众都很热忱啊,我看如许,我们把吕大厨这一组的美……咕咚,啊,美食,分一点,给几位观众朋友尝一尝好不好!”

这么多的宝贵食材会聚在一起,做出来的这道菜,吃了今后,能够促进发育,美容,延缓朽迈,加强免疫力,乃进补佳品。

这道菜的来源,另有很多风趣的故事。传闻,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,恰好隔墙一家富户,正在以“满坛香”宴奉来宾,高僧闻到香味,顿时垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入,吃了这顿“满坛香”。“佛跳墙”即是以而得名。

很快,吕秀才的佛跳墙做好了,人也累得差点瘫倒在地。四个小碗,呈上了评委席。

“嗯,好鲜啊……”

姚二宝看了看吕秀才,又看了看那边正跟王大山繁忙的郭小海,道:“不成抗力,他能拿到第二名,老爹也会按第一名重赏他的。”

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