将玄色的次等霜糖重新在罐里融成糖浆后，李逍先用柴炭过滤浆液。
毕竟人家随便一探听，到时哪都没有李逍手里如许的好糖，这事情岂不就透露了。
李家还背着巨额债务，本来李逍有的是体例赢利，可好多体例却并不敢拿出来，就比如造纸、制糖乃至是提炼盐等一些技术手腕，拿出来随便弄弄也是能赚大钱的。
一个大陶罐、一筐柴炭、一桶黄泥、一袋石灰，然后是十斤霜糖，寝室里，李逍把门栓上，然掉队入空间。
耕户得依托地主家的地步糊口，而地主则要依托耕户们的劳力耕作，两边的干系相辅相成。时候久了，乃相称系还会带上点亲谊。逢年过节的，地主常常还要给耕户们点礼品，以感激耕户们一年来的辛苦。
过滤完成后，李逍再往清澄了很多的糖浆里插手了石灰，这一步很首要。
“路上碰到的朋友，不消管他们，随他们意就好。”
“爷，哪有如许对待耕户的，没了端方。就不怕升米恩斗米仇吗，这么乱来，岂不是没有了主从之分？”
要想把这糖提炼成乌黑的白糖，光是提炼脱色是不敷的，还得再次提纯。
此时的糖浆已经从玄色，变成了红色，几近不消如何脱色，结晶后这就是红糖了。
但如果说，如李三如许，把耕户当作自家人，把本身买的粮食拿出来和耕户一起吃，就少见了。耕户们缺粮，地主能够借给他们，良善点的最多不收利钱，哪有这般吃大锅饭的。
如果这个薛五不安美意，那他把握着这类先进的制糖提炼脱色工艺，可就是怀璧其罪了。
更廓清的糖浆液，也意味着能提炼出更纯洁的糖，也更无益于脱色。
地主善待耕户，这倒是很遍及的事情。地主和耕户之间的干系，也并不都是水火不容的，实在多数环境下，地主和耕户的干系反而比较好。耕户佃种地主家的地，这类干系常常是世代相袭的，祖祖辈辈的地主，祖祖辈辈的耕户。
李逍看着插手石灰后，糖浆液渐突变的更廓清，内心很镇静，看来这步掌控的很好，一次胜利。
没有点身份职位，就算想跟人合作都难，谁能包管别人不会把你吞的连骨头渣都不剩下呢。
等薛五看到杨大眼正拿新买的纸墨写千字文，而一群庄里的孩童围在边被骗真的旁观，杨大眼还一边写一边解释字义，他更惊奇了。
而耕户们呢，平时地主家里要做些事情，也都是他们去帮手。地里收成甚么，也会上交一份甚么给地主家。
到空间里来炼糖，是不想被人晓得。
沙糖是调味品，也是一种豪侈品。
代价很昂扬，特别是越白的霜糖越贵，如果李逍拿出一种比现在市道上更白的霜糖来，他也不晓得这究竟是福是祸。
所之前人也总结出，要用草木灰或石灰来中和或沉淀那些游离酸，使那些有机的非糖份、无机盐、泥沙悬浮物沉淀下来，如许既能改良蔗糖的味道，还能使蔗汁粘度变小，光彩更清澈。
固然这只是浅显的柴炭，并不是甚么活性炭，但柴炭本身也是有很强的吸附性，能够把很多糖浆液里的杂质过滤吸附掉，如许能够获得更纯洁的糖浆。
“相公，这几位是甚么人？”
真是摆布难堪。
这么一个穷庄子，竟然另有一个教书先生，而听大师话里的意义，这位李三郎竟然还要让这位自家的账房先生免费教耕户孩子们读书，乃至读的好另有嘉奖。