期间，文思不竭的转动牛肉，每次都是四十五度，王博晓得这是为甚么，如许烤肉终究会构成很标致的交叉印，讲究人烤肉都如许。
落日洒落光芒，王博站在一棵很大的槐树中间放眼看去，然后一群不着名的飞鸟拍打翅膀从远处飞来落在了树上……
“你们如何实验的？”王博疑问道。
博爹和博妈对这个农牧场的兴趣要大于王博，他们在内里漫步了一个下午，走累了，很多处统统大树，树下有洁净的排椅，坐在上面歇息就行。
王博：“……”
烤分歧的肉、烤同一种肉的分歧部位，文思利用的体例和配料都不一样，诸如柠檬、迷迭香、圆葱等常见料一样很多，别的另有红酒、粗盐细盐、橄榄油花生油、白胡椒粉、欧芹等等。
说着他拿了一个苹果，用手一擦，咔嚓咔嚓的吃了起来。
借到厨房，博妈洗兔子和香菇，博爹则筹办配料，两人合作停止，行动很快。
王博切了一块品了品，点头说道：“从何尝过的味道，很不错。”
“然后它没事？”
这个做法挺庞大的，他需求用的平底锅，在上面现做红酒酱料：放上黄油、倒入红酒、加上翠绿和香菇碎片，用力炖，炖成酱才行。
好吧，这也是王博急着签条约的启事。
人是感性植物，王博一刹时被这个场景打动了，他迈步走向老文思，说道：“老伴计，甚么时候签条约？我想明天把钱给你打畴昔。”
“不是，它死了，死滴老惨了。”
春季是收成的季候，果树上垂枝累累，放眼所及之处，满是苹果梨子挂在枝头。
烤牛排的时候，红酒酱要重新加热，比及牛肉烤好，放到盘子里冷却一两分钟，将酱倒上去，这道菜才成型。
博妈问道：“不消洗洗吗？”
文思点头道：“如你所愿，我的朋友，我这就打电话给我的状师和银行专员，让他们明天做好筹办。”
不但是牧草，农场那边有一个车库，内里是农用东西，比如播种机、收割机、旋耕机等等，这也属于他了，文思懒的卖二手货，大手一挥说这是礼品。
他一边烤一边先容，说用的肉是牛肋眼肉，用的红酒则是一种酱料，有波尔多餐酒和翠绿辣椒。
农场里另有一片小果园，当然这个小也是相对牧场来讲的，实际上仍然有一百多亩的面积，主如果苹果树、梨树和奇特果田。
炖野兔汤是耐烦活，得不竭的收汤，目标是炖出肉汁，终究肉汤要熬到略带黏稠才行。