王博捏了一片问道:“调料呢?我尝尝。”
用饭的时候查理和穆勒状师也是交口奖饰,状师直接问道:“王,起首我得夸奖你的厨艺,的确是米其林三星级的存在!其次我想问一下,这羊羔肉是那里买的?味道很棒。”
穆勒状师帮了王博多次,并且顿时还要帮他一个大忙,以是晚餐他必须得好好筹办。
屠牛宰羊对牛仔来讲是看家绝活,他已经将羊羔肉遵循分歧用处分红了几部分。两条后腿要做烤羊腿,里脊肉用来干炸,脊椎骨带肉做个清汤火锅,另有肋骨肉和胸肉等等,各有效处。
自家有牧场,老王筹办杀一只小山羊吃肉,羔羊肉是新西兰最负盛名的肉产品,香而不腻,牛仔早就想杀一只尝尝了,但老王一向没同意。
羊肉片合适做葱爆羊肉,先用油将羊肉片简朴一煎,拿出来后在锅子里放入乌黑的葱段和青辣椒,最后放入羊肉爆炒。
牛仔提早选了一只肥羊羔杀掉了,王博返来后他说道:“嘿,头儿,莫塔克的牧场很不错,他送来的这些羊崽肉质可真棒,我从没在羊羔肉上见过这么井然有序的大理石纹。”
评价羊肉首要从光彩、口感、肉汤、脂肪、冰晶细霜五方面停止,冰晶细霜是针对冰冻羊肉,因为对于市场来讲,牛羊现宰现吃的环境毕竟少,出售的都是冻肉。
而他的羊肉是最好的,必须得卖最贵,专门卖给胜利人士。
吃饱喝足归去后,穆勒状师要筹办告状新西兰交管局的质料了,而王博等人则筹办过圣诞节。
这顿饭一行四人吃的都很高兴,特别是晚餐是在城堡的大餐厅里停止的,固然安插很简朴,但是很有贵族范,状师实在是个装逼货,用饭之前竟然还来了几张自拍,他在王博内心的形象顿时变了……
而如许的动机,在安然夜如许的节日特别狠恶,每逢佳节倍思亲哪!
鲍文拿出一盘粗盐,道:“雪特,这么好的羊肉如果撒调料,那真是华侈。上帝爸爸曾经说过,好的羊肉就得干吃,沾点盐就行了。”
王博将羊肉片和排骨肉都腌上了,他要先筹办羊蝎子火锅。
成果水都烧开了,锅子里也没有多少肉末子和血沫子,并且没甚么羊肉的腥膻味,只要天然的肉香气。
抽盘呼呼转动,王博一声停,终究指针停在了‘灵魂之心’的地区,随即灵魂之心扭动,又是一颗宠物之心跳了出来。
王博吹了声口哨将军长叫了过来,说道:“陪着这位状师叔叔,给他带路,带他观光一下你的家。”
穆勒状师点头,道:“我想在城堡里观光一下,说真的,我在新西兰没有见过如许的城堡呢。”
此主要接待穆勒状师,那就不能鄙吝了。
王博将羊肉在盐巴上抹了抹吃在嘴里,羊肉很嫩很肥美,最首要的是肉汁特别丰沛,吃在嘴里顿时咀嚼到了原始的肉香味。
模糊之间,老王看到了一条发财的好门路,就如许质地的羊肉,如何着也得比市场价贵个一倍两倍吧?
在北京他都是本身调大料包,在奥马拉马城不可,只能用了炖肉料包。
王博让状师随便坐,他去厨房筹办晚餐。
倒掉锅子里的水,他将羊腿骨摆在锅底,又将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用烈火炖。
内里烤炉架上,两条羊腿肉也烤熟了一层,鲍文看到王博后点头道:“可惜了,这烤架不可,不然羊肉能够烤的更好一些。”