屠牛宰羊对牛仔来讲是看家绝活，他已经将羊羔肉遵循分歧用处分红了几部分。两条后腿要做烤羊腿，里脊肉用来干炸，脊椎骨带肉做个清汤火锅，另有肋骨肉和胸肉等等，各有效处。
王博将羊肉在盐巴上抹了抹吃在嘴里，羊肉很嫩很肥美，最首要的是肉汁特别丰沛，吃在嘴里顿时咀嚼到了原始的肉香味。
在北京他都是本身调大料包，在奥马拉马城不可，只能用了炖肉料包。
之前他在北京糊口了好几年，而那边但是吃羊蝎子的圣地之一，以是出去吃了几次所谓的秘制蝎锅，学到了一些技能。
王博让状师随便坐，他去厨房筹办晚餐。
王博适时的给自家牧场打起了告白，这还只是在牧场中待了没多少天的小羊崽子罢了，如果在牧场养上半年，那羊肉会窜改多大？
吃饱喝足归去后，穆勒状师要筹办告状新西兰交管局的质料了，而王博等人则筹办过圣诞节。
“靠，还真是好肉，这牧场之心还能改良羊肉品格啊？”老王开端听了鲍文的话没在乎，现在目睹为实，他有点冲动了。
抽盘呼呼转动，王博一声停，终究指针停在了‘灵魂之心’的地区，随即灵魂之心扭动，又是一颗宠物之心跳了出来。
鲍文拿出一盘粗盐，道：“雪特，这么好的羊肉如果撒调料，那真是华侈。上帝爸爸曾经说过，好的羊肉就得干吃，沾点盐就行了。”
而如许的动机，在安然夜如许的节日特别狠恶，每逢佳节倍思亲哪！
固然他从大学时候就分开了家，但是隔着家一万多千米，他还是会想家，想动机发斑白、在农田劳作的老父母。
让羊蝎锅炖着，他开端筹办其他的菜。
羊肉片合适做葱爆羊肉，先用油将羊肉片简朴一煎，拿出来后在锅子里放入乌黑的葱段和青辣椒，最后放入羊肉爆炒。
就像电影《大腕》里的典范台词，情愿掏两千美金买房的业主，底子不在乎再多掏两千，甚么叫胜利人士？胜利人士就是买甚么东西都买最贵的，不买最好的。
王博先捞了一块吹凉喂给壮丁，小家伙晓得老王对它的好，吃之前先上来用脑袋蹭了蹭他的裤腿，然后才欢畅的噙起腿骨跑出去狂吃。
模糊之间，老王看到了一条发财的好门路，就如许质地的羊肉，如何着也得比市场价贵个一倍两倍吧？
倒掉锅子里的水，他将羊腿骨摆在锅底，又将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用烈火炖。
穆勒状师帮了王博多次，并且顿时还要帮他一个大忙，以是晚餐他必须得好好筹办。
而他的羊肉是最好的，必须得卖最贵，专门卖给胜利人士。
此中，大理石条纹是衡量牛羊肉最首要的前提之一，牛羊肉片都是瘦肉中稠浊脂肪，并且脂肪丝丝清楚、漫衍天然均匀，就像是大理石斑纹。
牛仔提早选了一只肥羊羔杀掉了，王博返来后他说道：“嘿，头儿，莫塔克的牧场很不错，他送来的这些羊崽肉质可真棒，我从没在羊羔肉上见过这么井然有序的大理石纹。”
大火舔着锅底，净水逐步变得带上了奶红色，趁着水还没有烧开，王博将大料包和葱姜糖放了出来。
王博捏了一片问道：“调料呢？我尝尝。”
幸亏状师不懂中文，不然老王真得揍军长一顿来向人家赔罪，这家伙的口头禅改不掉了。