“好嘞，瞧我的头儿，我后背上精忠报国呢，你说甚么我就干甚么。”
这个过程很破钞时候，以后得持续好几天都这么干，烟熏火腿一样破钞时候，前面持续好几天也得这么干。
老王更惊诧，麻痹的救人啊，这还问甚么？“当然要下去！下去救人！你们是怕水冷还是不会泅水？！”
以是，阿土鲁此次是栽了……
王博搓了一会感觉太累，扔给阿土鲁：“你别老是搓一根，轻易累，搓会那根搓会这根，互换停止也等因而歇歇。”
一样，一群人又吃的满头大汗。
小萝莉安抚他道：“这很普通，平时我学习就是如许，教员让我学一会三字经再学一会数学，说是换换脑筋能歇息……”
“有人投河他杀了啊不，是湖，投湖他杀了，快点镇长，快来救济！”一个声音喊了起来。
毛利大汉傻眼：“这这这，不是吃火腿吗？”
小萝莉想了想，举起手自告奋勇：“我来搓，我不要做大胖丫头！”
不管哪种制作火腿，都不成能一蹴而成。
伊娃吃完饭扎起金发换上手套说道：“我来搓，阿土鲁你歇息一会。”
壮丁狗脸幸灾乐祸：啥都少不了你，瞧，这下子挨踹了吧。
王博觉得新西兰人吃不惯新奇大葱，成果阿土鲁这些人吃的比他都狠，连小萝莉抱着葱白都咔嚓咔嚓吃的高兴。
王博哈哈大笑，然背工机响了起来，他接通问道：“如何了？”
伊娃踌躇了一下，道：“要不然，我就不搓了？你还是本身来吧。”
伊娃只是开打趣，她开端咬牙奋力揉搓猪大腿，足足揉搓了半个小时出了满头大汗，才将猪腿交给阿土鲁。
“做好了再吃！”
当他提起这个话题，老王满心不忍，毛利大汉的后背上但是全篇《精忠报国》的歌词啊，幸亏他胖的很，不然还纹不下。
兵叔耸耸肩道：“头儿说，这是熬炼你呢，还能给你减肥，我感觉他说的不错。”
没有合适手套，小萝莉白手搓了两下，嫩乎乎的小手变得通红，疼的她哇哇惨叫。
老王没有一向玩，他玩腻歪了就开端研讨火腿的制作体例，西式火腿的工序很简朴：质料修整→盐水注射→腌制→滚揉→装模→蒸煮→冷却包装。
王博挂了电话立马吹口哨往车上冲，叫道：“有人跳水他杀，兵叔阿土鲁，上车快来！”
如许有个好处，一是将盐分揉搓出来，而是将猪腿里残留的淤血搓出来，搓了一会就有血水往外淌了。
毛利大汉怂了：“好吧，那我不归去了。”
恰好初春季气料峭，一群人吃的满头大汗。
听到口哨声壮丁缓慢跑上车，小王也想往里窜，老王一脚将它踹下去：“没你的事儿，还凑热烈呢！”
将腿肉面朝下、皮面朝上，王博抓了把盐均匀撒了上去，从蹄壳开端，逆毛孔向上，双手开端用力揉搓皮层。
墨西哥靓仔打动的说道：“老板娘真是好人。”
阿土鲁兴趣冲冲跑来，笑得眼睛眯成一条缝，脸上肥肉直颤抖：“头儿，你对我真好，每次吃火腿都记得找我。”
现在停止的阶段是滚揉，目标是加快腌制液在肌肉中的分散，收缩腌制时候；使肉通过机器感化硬化质料肉，使得肌肉构造败坏；促使肌肉中可溶性蛋白外渗而使肌肉大要发黏，加强肉的黏结性；加快肉的成熟，改良肉的风味。