首页 > 心有不甘（重生美食） > 第43章 茄子盖饭
黑豆有点受伤：“你不可否定一个阿三人对咖喱的酷爱！”
沈何夕在他拖着篮子的时候抱着装满餐具的桶走在他前面。
黑豆没甚么活儿了，跑到前面来喝水趁便帮沈何夕把撤掉的餐具搬到了厨房……刷碗是直接承包给了内里的专门洁净公司的。
至于厨艺？
沈何夕端着一盘又一盘完整不一样的盖饭，内心冷静腹诽明天俞大厨是真的要和茄子干上了。
“艾德蒙，你说的第一件事是昨晚的首映成绩不错，第二件事是订制的打扮到了，第三件事是甚么？”
“他在烹调伎俩和调味料内里故弄玄虚，你说呢？”
这个事理乃至能够推及到这个天下的统统行业中。
缩在一边的黑豆趁机迎上来满脸猎奇地问沈何夕：“小夕，你上个周又和那些厨师会商出了甚么新的东西么？前几周你说的阿谁薯泥披萨我尝试了一下味道真的不错。”
今早七点艾德蒙就给沈何夕打电话，光阴厨房的最高收视率和均匀收视率都是同时段第一,成绩相称喜人。
驱逐她的，是熊猫餐厅全部员工的热忱围观。
沈何夕笑了笑,绕过他们几个停滞物去杂物间换事情装。
锅里炒糖到变色，放入过油了的茄子，挂糖均匀以后加水放盐炖到收汁――味道比较浓厚的红烧茄子盖饭。
手工布丁是完整由蛋黄和牛奶搅拌调和出来的，味道香醇浓烈，特别合适饭后用来当作甜品享用。
“用熟的辅料？那真的很特别！”黑豆默念了一下，咧嘴笑出了一口明白牙，“我下次能够尝尝用咖喱把土豆炖烂用来腌渍鸡腿，说不定会有味道很特别的咖喱土豆鸡腿，如果内里的土豆泥能烤成带着咖喱香味的酥壳那就太棒了！”
茄子滚刀过油，然后用葱姜蒜翻炒，插手糖和耗油焖煮，出锅的时候撒点香菜――家常茄子盖饭。
早就起床的沈何夕一边清算着前一天的讲堂条记,一边夹着电话支应了两声。
这就是现在的俞正味，明显是一个不喜好反复事情满脑筋创新设法的大厨，但他却也毫无野心。如许的他到底经历了甚么会变成阿谁精研厨艺然后专门跟川菜厨子过不去的俞正味？
樊篱噪音失利的沈何夕揉了揉额角：
沈何夕哈腰放下大桶，斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在红汤里的生鸡翅，她轻笑了一下。
厨房里，俞正味在渐渐地过滤汤汁，稠密的汤汁色彩红亮喜人，淡淡的酒香和果香味满盈在全部房间。
女孩儿捧着书籍脸都快木了：“感谢，我很欢畅，你能够挂掉我的电话去找别人持续分享了。”
没有寻求的厨师，就是最失利的厨师。
感觉本身被嘉奖了的黑豆又高兴了起来。
乃们说肿么办？
可惜固然远在都城的艾德蒙逮不着她，她面前的苏仟可没那么好打发。
“让这个小家伙一周抉剔两三遍已经很憋屈了，再插手那么个节目，我这不是当众被她损？”
“好的，这就是我们晚餐要吃的鸡翅。番茄丁洋葱丁翻炒熬汤插手红根菜、葡萄酒、白糖另有盐，浓汤放凉以后过滤然后用来腌渍鸡翅膀，下一步是你要烤箱预热吧？原汤加热搭配烤鸡翅留汁浇在饭上？搭配点西兰花我感觉会不错。”
苏仟锲而不舍地鼓励她家的主厨：“着名也快啊，你看阿谁意大利面的厨子，艾德蒙把节目中和节目后的都放出来以后传闻观众对他的评价都还不错。”