一边说着，法雷将狼的肚子破开，将统统内脏都取出来泡在了事前筹办好的桶里。
“狼肋排腌好了今后最好是蒸着吃，当然烤也行，只要不煮就好，那样会把肉煮散掉。”
“狼肋排的腌制非常快，五分钟就够了，再多腌制就会让肉味变得发腻，恰好趁现在把水烧好。”
“香辣狼肋排味道的关头在于腌料，我们家的腌料但是花了大代价的！”说着法雷谨慎翼翼地从橱柜里找出了一小瓶闪着绿色光芒的腌料，翻开盖子以后香味满盈在了全部厨房里。
看着醉风满脸利诱的模样，法雷忍不住哈哈大笑：“哈哈，这就是我们的秘方，等下狼肋排做好了，你尝尝就晓得了！”
“酱料筹办得有点早，芥末有些不对劲。”
“唔……银叶草、野钢花、另有金棘草？！这些草药的确不便宜啊！”
“看，这就是整条狼最精华的部分！”法雷开端措置起了狼肋排，“癞皮狼有26条肋骨，十三对，此中第一对和最后一对常常很难措置。第一对是因为几近所的狼，这一对肋骨都受过伤，肉和骨头紧紧挨着，即便做熟了都分不开，以是没法吃。”
只见法雷抄起了一把斩骨刀，洁净利落地将24根肋骨斩成72段，留下了此中的5段，然后换成小刀，开端在狼肋排上划出了密密麻麻的、相互交叉的口儿以便入味。
“蒸的时候水放多了，有一部分狼肉沾上了水变得没有了嚼劲。”
抹上了腌料的狼肋排不在有血腥味，反而收回了甜甜的气味。
醉风的确打动――本身在四风谷帮了这么多年的忙，老吴他们那群老油条也只会说“下次我请”――可老是下次却没有真正请过一次，还是法雷这个年青人好啊，说请就请！
“桶里是宁神花和皇血草泡的水，这水能够包管内脏的新奇，传闻很多法师老爷们喜好用冰把这部分冰起来，今后做的时候口感会变好很多，可惜我雇不起法师。”
“因为风俗了在军队中烹调，我的先人非常擅好处理这些野兽的肉，他总能找到最合适做摒挡的那一部分――比如说常见的癞皮狼，别看这类狼看起来疙疙瘩瘩的很丑，实际上它的肋排和后腿上的大腿肉绝对是不成多得的甘旨！”
“措置整只狼技术不敷细致，你之前必定没有做太多次，固然关头点都做到了，但是放血和剔骨技术另有待进步。”
醉风用力吸了吸鼻子。
……………………
固然是香辣狼肉，但是法雷却没无益用辣椒，而是忍着眼泪将捣碎的洋葱和鸡蛋摊在了锅里，煎熟以后在上面均匀地抹了一层芥末。
听这么一说，醉风顿时来了兴趣：分开了潘达利亚以后，限定本身厨艺的就是食材的挑选，一只大的植物，本身只能仰仗直觉措置，底子不能完整阐扬出这类食材的有点，毕竟不是统统植物都像科多兽的肉一样，浑身都能做成甘旨。
“天呐！”法雷此时显得非常震惊，“没想到你还是一名草药学大师？！能轻松闻出腌料当中的草药，这程度的确比我见到的暴风城内里的塔妮莎大师还短长。”
草药激起了肉的生机，蒸的火候也方才好，最奇妙的是明显刚出锅的、滚烫的狼肉，却涓滴不烫嘴！