掌柜见她游移了,又忍不住开口:“女人,如何样?耐久买卖总比这小打小闹来的好。”
宋新桐细细想了一下,这才说道:“掌柜说得是,是该好好谈一谈。”
宋新桐笑了笑,也有没虚吹,只是照实的说道:“掌柜,这血皮菜吃起来脆嫩适口,暗香扑鼻,风味奇特,你无妨试一试?”
“那掌柜需求多大的量?”宋新桐问道。
“我不能日日都进县城来,不如每隔一日的集日送过来?送一百斤摆布如何?”宋新桐问。
“这要如何吃?”掌柜问道。
掌柜默算了一下,一斤可分卖三盘,仅仅是这个县城的酒楼一天起码能卖一百五十盘以上,还是略微节制了一下的成果,如果加上临县州城的酒楼,那定是远远不止的,虽说店主现在还没有明白说要将这个折耳根放到其他酒楼里,但已经有阿谁意义了。
宋新桐耸了耸肩,“这你就随便了,只要酒楼能做得出,当然是能够的。”微顿斯须还是说道:“不过我还是保举血皮菜和猪肝,两两加起来养血又败火,绝配。”
掌柜说:“晓得,要不然我也不放心让你多送一些过来。”
“那就好。”宋新桐点了点头,这时朱三儿把菜端了出来,“掌柜的,遵循女人说的体例清炒了一份,又炒了一份猪肝。”
“我明白了。”宋新桐预算了一下这个清江县的消耗才气,一天四五十斤已经顶天了,除非是另有别的筹算?不过这也和她没多大干系,“如果能够的话,我会多送一些过来。”
宋新桐眯了眯眼,关头应当还是前面的话,“掌柜的你持续。”
“我早上从街上过来的时候还听人提及吉利酒楼出了新菜,备受追捧,一盘凉拌折耳根得卖上一百二十文?很多酒楼都在探听呢。”宋新桐悄悄啧了一声,“想来是真的很受爱好。”
“免贵姓宋。”
宋新桐笑了笑,将背篓往本身身边拉了拉,“掌柜,我们都晓得这菜也就卖个新奇,现在你们独一份的售卖定会买个好代价,等过上三五个月,别家也找出来了这东西,也许这也就不时髦了。”
掌柜比出了三根手指头,“三文。”
“血皮菜的量很少,我也只能有一点给你们送一点过来。”宋新桐说。
“虽说我很看好女人,但在商言商,我们还是需求细谈一下以后供货以及银钱的题目。”掌柜的说。
“那成,还是按七文。”掌柜顿了一下,“不过女人可不能再卖第二家了。”
“猪肝和血皮菜?”掌柜微讶,像猪肝这类东西过分平常了,来酒楼的人不太爱好这类东西,“能够炒肉么?”
“不可。”宋新桐刚说完,掌柜神采都变了,“女人,如何不可?”
“能够清炒,拍碎的蒜头爆香,再落少量盐炒一炒便是。”因为这里没有辣椒,以是宋新桐也没有建议掌柜的加辣椒,“也能够做汤,还能够用血皮菜炒猪肝,这是一个绝妙的搭配。”
如果换做其他秘法,独她一家,宋新桐还会考虑,可这满地都能瞧见的折耳根,她也就赚个新奇价。
“既然如许,我让人试一试。”掌柜也不再多说,就让朱三儿拿了小半斤的模样进了后厨。
掌柜也何尝不知是这个事理呢?别人来他们酒楼也就是为了吃个新奇,现在这一盘凉拌的折耳根能卖上百百十文,如果别处也有了,能卖个二十文都不错了。