晁帆想想也是，市道上的很多红糖瓜子都甜的让人发腻，一方面是比例没有调配好，另一方面是他们用的并不是焦糖而是甜美素。
晁帆把竹筐内里的煮洗后的瓜子，全数倾倒在了糖水中。
“被我扔进渣滓桶了，如何了？”本来晁帆在打扫散落一地的花生米的时候，也顺势把那块破石头给扫走了。
“对，放出来。”食老用着无庸置疑的语气说道。
而现在的晁帆正忙的手舞足蹈呢。
鼓风机吹鼓着火焰，大锅内里的瓜子在沸腾的水中翻滚，水面覆盖着一层热气。
待老宋卸好货色，两人又聊了几句后，宋峰便仓猝分开去下一家送货了。
“你真的会做?”晁帆骑着大众自行车，车篮里还放着一包五香料。
晁帆也是还是照做，固然他会做五香花生米，但是他们晁家的干货绝技也就有限几个罢了，这内里当然不包含这刚风行起来的焦糖瓜子。
食老并没有答复，因为只要贰内心明白，之前本身的心智是遭到了这块朱红石的影响，不过也幸亏它，不然的话那本身早就灰飞烟灭了吧！
瓜子浮在水面上，晁帆用勺子来回淘洗。
老宋的效力到是很高，在晁帆刚返来不久，生瓜子连同红糖就被老宋开车给送来了。
晁帆把大众自行车停到了双环桥下的泊车处，随后又提着五香料步行走了十来分钟，才到了本身的店铺。
“放入五香料，先放八角、小茴香，后放丁香、桂平、花椒。”或许是不在那朱红石以内，不受那朱红石的影响，食老感受身心轻松，他有条不紊的传授道。
“放在热水内里烫一下吧。”晁帆有点洁癖，他把朱红石用开水冲烫了一下，随后又放在了烧开的沸水内里煮了一会。
“好了，把那块朱红石放到瓜子中心。”食老紧接着说道。
“好了，把水放了，把瓜子捞出，重新加水，不要太多。”食老感觉第一次煮洗的时候差未几了，再次说道。
“那但是件宝贝!你上面的制作工序另有效的到它的处所，从速给我找来去!”那灵魂义正言辞的说道。
“放入二十斤摆布就好。”食老又说了一句。
“我就是感觉你多少有点不靠谱……”但是嘴上这么说，心内里还是很信赖他的，要不本身如何会在宋峰那边订购了一百斤的优良生瓜子呢，还在他的店内里买了五十斤一袋的红糖。
生火、架锅，待晁帆把一系列筹办事情做好今后，那灵魂俄然开口了，“对了，那块朱红石呢？”
但是嘴上这么说，可身材上早已行动，从渣滓桶内里把那块朱红石给扒出来了。
“好了，放入瓜子。”食老对着晁帆说道。
“两斤红糖?瓜子红糖比例10:1?”晁帆非常质疑。
晁帆心急着赶返来，就连宋峰美意要送晁帆一程都被他直言回绝了。
那灵魂沉默了半晌，然后开口道:“之前的人们都称我为食老。”
“放出来?”晁帆楞了一下，食老之前说的这块石头的用处是在这?
待晁帆放好今后，那红糖水也渐渐的渗入到了瓜子里部，瓜子的表皮也被染成了棕红色。
过了有半个多小时摆布，现在的红糖已经被熬制的产生出了一股浓香味，浓浓的糖香味，非常让人沉醉。
“甚么?你给扫进渣滓桶了!”那声音较着高了几个分呗，让人震耳欲聋。