110.第一百一十章[第4页/共4页]

之以是选用葛粉做这道菜，也是因为葛粉比起面粉或者红薯粉、淀粉这些更细致。不过炸的时候火温需求低一些，时候短一点，炸出来的是浅黄色，金黄就已经有些老了。那道菊花虾仁，实在做法有些像龙井虾仁的做法，和茶叶的感化一样，菊花也能去除虾仁微微的腥味。

“莲子估计不可，莲花能够，在湖里都快挤爆了，我每天早晨送一些过来就是。”风俊辉说道，恰好处理他那边莲花多到爆湖的节拍。