首页 > 修真庄园主 > 第八章 壮家菜

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稍晚一点的时候,去砍伐竹子的男人们返来了,他们用一台手扶拖沓机把岑佳华需求的木料都运了上来。接着一帮人又同心合力地把统统的木料都用竹筏和划子送到小岛上面了,比及活干完的时候,已经是日落西山近傍晚了。

本地水鸭、本地散养的三黄鸡、上等五花肉另有一些七七八八的东西,岑佳华它们在集市上逛了一圈,手上就提满了这些战利品。

毛主席他白叟家说过:“本身脱手,丰衣足食!”

看着陈阳手脚敏捷地脱手刮鱼鳞,开鱼肚,岑佳华不由得感到非常汗颜。

调料是用柠檬、姜丝另有各种调料混在一起搅拌而成的,岑佳华看了也是头昏脑胀,厥后还是老陈手把手地指出来用的是那些调料,他才清楚。

本身在都会内里糊口了20几年,根基上算是一个四体不勤、五谷不分的墨客罢了。如若不是因为要承包水库的原因,本身底子不会到乡村来糊口,也不会晓得之前本身吃的那些好吃的东西都是要通过这么辛苦的劳动才气变成餐桌上的甘旨。

拔鸭毛,褪鸡毛,洗内脏,笨手笨脚的岑佳华也在试着学习,毕竟今后本身就要在这里糊口了,不能每一次都要人家帮手吧?在乡村,可没有都会内里那么多便利的熟食店,也没有那么多的饭店食府,统统都是要靠本身脱手了。

这类柠檬焖鸭外皮酥脆,但是内里的鸭肉却鲜嫩非常,并且带有一股浓浓的柠檬香味却没有一丝普通鸭子身上带有的腥膻气味。蘸上一点从鸭肚子内里留下的酱料,放进嘴巴一咬,那味道的确是不摆了。

这类香米是榕树村这里特产的一种水稻,粒粒晶莹剔透,香气扑鼻,咬在嘴里还很有嚼劲,非常带劲,比起那些甚么珍珠米都要好很多。只可惜,听老陈述是因为产量太低,村内里的人都不太情愿种这类香米。

酒足饭饱以后,老陈开端带着岑佳华在集市上采办明天早晨晚餐所需求的食材。

至于那只水鸭,陈叔的做法岑佳华之前都没有传闻过,不过闻着香气扑鼻,就晓得这道菜应当错不了。

统统食材都筹办好了今后,老陈就开端大展技艺了。

待到整只鸭子的表皮都变成了金黄色,并且披收回诱人的浓香并且带有一丝丝地柠檬暗香的时候,就算是大功胜利了。

那只三黄鸡就很简朴了,用白水煮熟,就是一道隧道的白斩鸡了。

罗非鱼是这里比较常见的一种淡水鱼质疑,它们具有味道鲜美、滋长快、适应性强等特性。只是宰杀起来比较费事,因为它身上的鱼鳍和背上的背鳍都长着坚固、锋利的骨刺。岑佳华本来自告奋勇要求杀鱼的,但是手脚陌生的他刚把鱼抓在手上,因为伎俩不得方法,就顿时被骨刺扎破了手,鲜血直流,只好偃旗息鼓了。

封好的鸭子放进锅里,加上约莫500毫升的净水,然后中火加热。比及锅里的水分之间熬干的时候,鸭子体内的脂肪就开端受热流出了香浓的油来。比及出油比较多的时候,再改成慢火,渐渐地把全部鸭子放在鸭油内里炸。

比及开席的时候,已经是月上柳梢头了。一个上弦月高高地挂在群山之上,昏黄的月光晖映在波光粼粼的水库上,如同是天上掉下了无数的金银财宝。天上的每一颗星星仿佛就是挂在头上,仿佛触手可及普通。

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