黄四爷又搓搓手，“小雷，费事你问问桂老迈，他啥时候有空无妨也过来坐坐。”
老板指了指许蕾蕾，“小雷也能够带你这位同窗来，杜家的蜜斯来我这店也够资格了。”
“小雷，明天我筹办了相称短长的东西，你如果能答对内里10种，这顿饭老端方免单，连你同窗那份也免了。”
“小雷，还真是啥也瞒不过你，你去当美食家就没别人甚么事了。这顿饭我请了。”
“好的，四爷爷，我会转告外公的。”许蕾蕾灵巧地回道。
“我姓黄，叫黄四。”
她吃过的珍羞甘旨也数不堪数，但是和这碗面一比，的确就像发作户与皇族的辨别。
老板被说得哑然无语，过了好一阵才回过神，“唉，你说得对，是我有些魔障了，就为了赌这一口气，想赢你一回，到头来反被你点醒，此次算输得一败涂地。”
中间“哗啦”一声，有盘子掉地上摔碎的声音，黄四爷讪讪一笑，“手滑，手滑。”
饭店门口的蓝色布帘有个红色楷体大字：面。
老板在一旁笑呵呵地问。
等两人都吃完面喝完汤，连小菜也毁灭得一点不剩，老板有些扭捏地问：“你感觉我这面如何样？”
但是雷蒙没有在这些店前稍做逗留，他带着许蕾蕾七拐八绕，到了市场一处偏僻角落，这里是堆栈地点地，除了运送货色的卡车，根基没有人会过来闲逛，绝对不是做买卖的处所。
“老板，煮两碗阳春面！”
许蕾蕾猎奇地看着那些装潢各有特性的店面，几近统统的店都只主打一种食品，有的只卖碗口大小的扇贝，看起来像是方才从海里捞出来，贝壳在水里一开一合，可刺身可烧烤可蒜蓉；有的专营土猪肉，大扇猪肉粗暴地用铁钩挂起，想吃哪块割哪块，红烧、回锅、水煮……现割现吃；另有素菜店，卖的是市道上少见的山野珍味，现在恰是饭点儿，统统的店几近都主顾盈门。
而汤头的鲜甜的确美好得让人浑身毛孔都伸开，除了鸡味和海带的味道，许蕾蕾完整尝不出内里另有甚么质料。
但是这里竟然开了一家小饭店。
雷蒙又夹起一筷子面条，“这面条也不得了，面粉来自北方雪后黑地盘上出产的小麦，生持悠长，颗粒饱满，取最内里的胚芽磨成粉，粘性和香气最好。并且用的是石磨手磨，制止温度太高粉碎了胚芽的香味，如许的面粉一斤本钱也在500元以上。面内里除了水和少量盐，没有别的增加剂，最大程度包管了天然的味道。这碗面真是豪华到顶点也低调到了顶点。”
雷蒙冲许蕾蕾小声说：“这家店很短长的！老板每天只卖三十碗面，并且只做熟客的买卖，他做的面是我吃过第二好吃的。”
饭店老板看模样六十来岁，带着老花镜在柜台后翻着本纸张发黄的老书。
见许蕾蕾有些发懵，黄四爷一笑，“实在我从小就爱做饭，特别喜好给亲朋老友们做一桌好的，大师开高兴心在一起边吃边聊，喝几盅小酒。可惜啊，老朋友们功成名就以后，相互之间不免会有好处纠葛，饭无好饭酒无好酒，做得再好也不会有人用心咀嚼。心灰意冷之下我就在这里开了个店，每月开几天门，过几天做菜的瘾，蕾蕾你归去奉告杜四海，说我黄四的店欢迎他来。”
小店代价实惠，因为挨着市场，取材也便利和新奇，有些小吃店的客流乃至比贸易街还大。