老板被说得哑然无语，过了好一阵才回过神，“唉，你说得对，是我有些魔障了，就为了赌这一口气，想赢你一回，到头来反被你点醒，此次算输得一败涂地。”
“老板你这店我可吃不起。”
老板呵呵一笑，进了后厨。
“小雷，还真是啥也瞒不过你，你去当美食家就没别人甚么事了。这顿饭我请了。”
中间“哗啦”一声，有盘子掉地上摔碎的声音，黄四爷讪讪一笑，“手滑，手滑。”
雷蒙冲许蕾蕾小声说：“这家店很短长的！老板每天只卖三十碗面，并且只做熟客的买卖，他做的面是我吃过第二好吃的。”
老板“啪”地把书一合。
小店代价实惠，因为挨着市场，取材也便利和新奇，有些小吃店的客流乃至比贸易街还大。
雷蒙夹了一大筷子面，“西里呼噜”就开吃了，他呼呼连吃了几筷子，拿纸巾擦擦嘴，又“咕嘟咕嘟”喝了小半碗汤。
“好的，四爷爷，我会转告外公的。”许蕾蕾灵巧地回道。
雷蒙挠挠头，“对外人我都会说桂叔是我爸的朋友，不过班长你不算外人，桂叔是我家的管家。”
没过量久，老板端着托盘出来了，两碗面，一大一小。
老板在一旁笑呵呵地问。
“托您的福，姥爷的身子骨还结实，您是……”
雷蒙坐正了当真答复道：“味道很好，但是有些小家子气。”
雷蒙撩开布帘，让许蕾蕾先进屋。
不到20平米的屋子里摆着四张小桌，清算得非常洁净，桌上的调料瓶摆放的位置都分毫不差，红色瓷瓶擦得闪闪发亮，纸巾盒也一丝不苟。
除此以外再没有别的标识。
许蕾蕾小声问，“雷蒙，这个桂老迈是谁啊？”
方才端到面前，一股香气就扑鼻而来，醇厚的香气里模糊能辩白出鸡肉的味道，海带的味道，另有一些更细致的味道倒是辩白不出来了。
但是这里竟然开了一家小饭店。
老板指了指许蕾蕾，“小雷也能够带你这位同窗来，杜家的蜜斯来我这店也够资格了。”
“小雷，明天我筹办了相称短长的东西，你如果能答对内里10种，这顿饭老端方免单，连你同窗那份也免了。”
雷蒙取出两张钞票，“不过明天的面我不能白吃，一人一百，买个安抚，算下来这面得2000一碗才够回本。”
许蕾蕾缓慢地默算了一遍，一碗面如果卖10块，一天三十碗停业额是300块，一个月9000，刨去房租水电，这老板估计赚不到钱了。
“哇，老板，你这算作弊啊，这碗汤的确过分度啦！”雷蒙用汤勺舀起一勺汤。
闻声有人进门，才微微昂首，视野超出眼镜上方，核阅地谛视着雷蒙和许蕾蕾。
“最罕用了十斤以上的顶级黑猪肉，加上五只散养的白凤鸡，配上极品双头鲍，墨鱼，老笋干，陈年火腿，加上大量的猪骨，用瓦罐煨十个小时，把汤滤清后，再插手鸡枞、牛肝菌、松茸提鲜，把汤过滤后最后插手斩碎的去皮鸡腿肉丁煮沸，使得汤清如水，最后加盐调味，光是这一碗汤本钱就要1000元。”
老板乐呵呵收钱，“我又不指着它挣钱，我这技术就卖给识货的，小雷你有空多来几趟就成。”
等两人都吃完面喝完汤，连小菜也毁灭得一点不剩，老板有些扭捏地问：“你感觉我这面如何样？”