“来，小兄弟，坐下谈。”不管如何，来了总要尝尝才好，阿发笑着打了个号召，又冲打杂的小琴叮咛道：“倒茶，拿生果。”
“是的，陈先生。”王卓然很快地答复道：“传闻您要雇用一名做化学尝试的助手，我便来试一试。”
阿发点了点头，又持续问道：“那你的学业如何办？我是说，我需求一个全职的助手，不是在余暇时候才气来的那种。”
王卓然踌躇了一下∠，，照实答道：“广方言馆顿时要封闭了，哦，不是封闭，而是换牌子重新招生，我们顿时要被斥逐。但我很喜好化学这门学问，如果能找个呼应的事情，我是非常情愿的。”
半个月后。
“那好，呆会儿我们先去尝试室看看。”阿发笑着点了点头，总要亲眼看到这年青人的才气，他才气放心。并且，察看一下脾气禀性，也是可否留下他的关头身分。
“很好，很好。”阿发更加赞美王卓然这类胜不骄的俭朴品格，拍了拍他的肩膀，说道：“去清算一下，今晚我们出去吃，算是小小地犒劳你一下。”
“我明白。”王卓然点了点头，这个假洋鬼子办事很利索。
“您的官话说得真好。”王卓然表情也放松了很多，喝了口茶水说道。
但阿发另有一个忧愁，那就是味素的发卖。将尝试服从转到产业出产上，停止批量出产，投入市场，这一系列的运作，依他现在的资金应当是不成题目的。但要建立发卖收集，把味素推向千家万户，然后推向天下，乃至亚洲，就不是那么轻易的事情了。
…………
阿发已经问了好几个题目，感觉大抵环境已经体味，便笑着表示王卓然喝茶吃生果，说道：“别客气，喝点热茶，吃点生果。”
将面粉加水过滤，提取面筋。再将面筋置入容器，加适当盐酸后加热使之水解。待面筋水解呈液体状况后，过滤，再停止真空过滤，使酸性成分减少到必然程度而呈固态。
只是一天工夫，王卓然便感到这回真的是太荣幸了。不但每周有六块钱的支出，并且阿发的实际程度仿佛比广方言馆的“洋教习”高出很多，有些尝试伎俩他更是见都没见过。能够说，他找了个倒贴的优良的化学教员。