步调就是如此简朴，只不过需求多次尝试，建立精确的数据记录，包含试剂的数量、纯度，以及反应的时候，以便达到最好的结果。有了王卓然的帮忙，再加上阿发精确的体例，提炼味素的事情停顿很快，阿发晓得胜利离本身越来越近了。
王卓然踌躇了一下∠，，照实答道：“广方言馆顿时要封闭了，哦，不是封闭，而是换牌子重新招生，我们顿时要被斥逐。但我很喜好化学这门学问，如果能找个呼应的事情，我是非常情愿的。”
阿发惊奇地接过纸包，翻开，内里是几克红色的结晶颗粒，他伸指头蘸了一点放进嘴里，嗯，就是这个味道，鲜美非常。他瞪大了眼睛，咂着嘴，渐渐抬开端，看着王卓然蓬头垢面的模样，望着他的期盼而有些忐忑的目光，猛地一下给王卓然来了个拥抱。
“我明白。”王卓然点了点头，这个假洋鬼子办事很利索。
将面粉加水过滤，提取面筋。再将面筋置入容器，加适当盐酸后加热使之水解。待面筋水解呈液体状况后，过滤，再停止真空过滤，使酸性成分减少到必然程度而呈固态。
“来，小兄弟，坐下谈。”不管如何，来了总要尝尝才好，阿发笑着打了个号召，又冲打杂的小琴叮咛道：“倒茶，拿生果。”
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王卓然不美意义地退了一下，躲开阿发的魔掌，谦善道：“先生制定的步调，我不过是履行者，这统统都应当归功于先生。”
王卓然进了屋，有些局促地坐下来，偷偷打量着这个不留辫子的假洋鬼子。假洋鬼子长得很高大，仿佛没有甚么学者的气味，他由此有些思疑这家伙真的是在做化学尝试。
王卓然悄悄摇了点头，说道：“在家里吃挺好，在菜里和汤里加点味素，亲口咀嚼一下，就是我最欢畅的事情。”
“那好，呆会儿我们先去尝试室看看。”阿发笑着点了点头，总要亲眼看到这年青人的才气，他才气放心。并且，察看一下脾气禀性，也是可否留下他的关头身分。
“很好，很好。”阿发更加赞美王卓然这类胜不骄的俭朴品格，拍了拍他的肩膀，说道：“去清算一下，今晚我们出去吃，算是小小地犒劳你一下。”