沙锅下鸡汤煮开,将鱼肉用手一攥,将虎口处钻出的条状鱼蓉捏小团入鸡汤,再加细盐和豆苗,熟笋片,香菇,虾米等,略氽一汆,淋上香油油便可,鱼丸易熟,烫到微微上浮便可,不然火大了不嫩滑。
“我”笑道:“娘,您劳累这么些年,何时给本身妆枢筹算过,还是适应天意,做几件金饰是大好。”
“我”笑道:“马二叔过奖啦!女孩儿家家不给爹娘帮手,怎生对得起哺育之恩呐!马二叔本日这鱼可真不错,又大又肥美,天不亮便起来捉的罢?”
只要我晓得雪菜见了娘的感受,这一刻,不晓得她远远的盼望了多久,我俄然想起,当初雪菜将娘的灵魂引进碧螺春的镜子,莫非也是想让娘去妖界与她作伴么?
鱼丸是精美汤食,有的以鱼肉做外皮,带些馅料丸子,有的是干干脆脆鱼肉做的实心小丸,鱼肉要新奇,制作要邃密,个头要均匀,光彩要白净,吃起来要滑润清爽,汤汁要香而不腻。
“我”奇道:“如何,本日睚眦殿下也要来么?”
“我”从娘怀里抬开端,笑道:“不焦急呐!”
早晨送了夜宵,正瞥见正山在青石井四周盘桓,我自从给雪菜占了身材,还未见过正山,不晓得他可还识得我未曾。
不料“我”说:“二叔说的阿谁破庙,梅菜也见过,年久失修,当真不晓得另有神灵,想必二叔诚恳打动神灵,神灵也是浅笑嘉许二叔罢!”
娘只得拍拍“我”的背,笑道:“甚么小孩子,眼看着梅菜长大成人,可不是该入赘个半子了么?”
小三子瞧着珍珠也发了呆。
马二叔笑道:“可不是么!胭脂河水好,鱼肉也肥嫩,喏,这条最好!”边给“我”挑出一条来,那鱼有三两斤重,啪嗒啪嗒的打挺,溅的“我”裙角上都是水。
雪菜大抵不会看上小三子罢?现下看来,或许如果消逝的是我,对爹娘,对龙井来讲,都是功德,谁不喜好更超卓的呢。
爹点点头:“反正小三子上面另有两个哥哥,两家离得也不远,想必你杨婶也乐意。小三子别的不说,那孩子的心性但是温厚的,又勤奋,不时来帮手,如许的姑爷,爹也放心的很。”
“我”和娘忙跑到厨房,不由也吃了一惊,爹才刚把那鱼刮了鳞,开膛破肚,不想鱼肚子里竟塞着指头肚大的珍珠,一颗颗散在地上,滚出去老远。
“我”笑道:“二叔放心罢!梅菜忙过了这点子事,去那庙里瞧瞧。”
“我”忙把鱼与了爹,谢了小三子,回身去吃桑葚,公然酸甜多汁,非常好吃,小三子搔搔头:“举手之劳,mm爱吃就是了。”
马二叔道:“你晓得二叔日日天不亮就来捕鱼卖鱼,早上你二婶总给二叔些干粮,你可晓得,那胭脂河边有个小破庙,掩蔽在荒草里,早没人晓得了,二叔日日过那破庙,偶然经上风雨,不时也去躲一躲,总感觉不供奉点啥,怪过意不去的,时候长了,也就风俗供奉些吃食,本来一向无甚异事,不料本日里,那破庙里供奉的神仙像,竟然对二叔笑了一下。”
马二叔咋舌道:“二叔只觉着奇特,倒也不大惊骇,但目睹神仙显灵,二叔心下也惴惴不安,怕是有啥神谕……另有,别怪二叔多疑,二叔怕是有妖异借着神仙显灵作怪。”
“我”似是洞察了我的情意,也就蹦蹦跳跳的到正山身边去了。