大冷的天拎着满满一食盒的羊肉煲行走在无边无边的暗夜里,只能聊以羊肉浓香陪我打发这孤傲路程了。
“咯咯咯,大爷真是金胳膊玉手,那里来这么好的手气!瞧瞧,全教大爷您赢去了,奴家这弱女子,只能陪着输!奴家不玩了!”
我自是好管闲事,想上前拉架,可小三子一把拽过我,道:“赌场不比别处,在这里性命跟土渣子一样,你若上前,没的亏损,还是莫要插手的好。”
胡蝶笑道:“可不是么,这豪客说是长安来的贩子,口袋里银钱多的叮当响,本日里来给我们女人恭维,真叫一个脱手豪阔!并且呀,不知怎的,这恩客手气极好,掷了这一早晨的色子,竟然一次都未曾输过!”
“好!”
“甚好甚好!”我欢畅极了:“我最爱听那侠客故事啦!”
娘笑道:“你这馋猫,待你生日,自给你煮,现下晚了,速去睡觉。”
“不!大师就在这里!”那豪客瞪大血红的眼睛,吼道:“大师!大师!求大师再见小人一面!”
“美人儿,怎生能说不玩儿就不玩儿?大爷这有的是银钱,输光了再拿银票来!”
“好!”人们掌声雷动,不知是给武松喝采还是给小诸葛喝采,或许二者皆顾。
烟雨阁的恩客虽说脱手豪阔的很多,但皆是为了捧姐儿的场,我们这些服侍人的常常都给忽视不计了,可贵给这么多赏钱,我暗想,归去交给娘,定有几天好日子过,说不定还会给我炖点羊肉吃呐。
果不其然, 娘瞧见那一大块银子,喜的眉眼俱笑:“我们梅菜倒是个讨巧的,这赏钱给的还真很多!”
奇特,这豪客是喝多了,还是真的来找谁呢?
烟雨阁点着大大的火盆,甫一进门香风拂面,一面墙内,花团锦簇,跟内里好像冬春之隔。
谁在叫我?面前是迷迷蒙蒙的一片白雾,我甚么都看不清。
这个日子,如果能吃到羊肉煲,该有多么幸运啊。我叹口气,穿衣下楼,瞥见小三子竟然来了,正在铺子里陪娘说话呢。
“谁呀?”倒是我本身的反响。
胡蝶对劲的点点头:“但愿这恩客常来才好,我们也跟着沾叨光!”
一个小二忙过来扶起那大汉,大汉鬓发混乱,毛蓬蓬的髯毛张着,直念叨:“我要找大师。。。。。快!快叫大师!大师!大师快出来!”
紫玉钗街迩来最着名的小茶社要属吉顺轩了,吉顺轩处所不算太大,但安插精美高古,茶水也不贵,因此从贩夫走狗到高雅墨客,美妙俗共赏齐聚一堂。
娘笑道:“你三哥哥这一阵子功课忙,可贵出来玩,本日里反正下雪不大有人,一会儿娘给你些钱,教你和你三哥哥去小茶社听平话的,可好?”
正等着小诸葛讲下一个故事的空当,一个醉酒大汉俄然闯了出去,一个踉跄撞在那桌子上,把瓜子盘花生碟青瓷茶碗俱打的粉碎。
还未多想,只见小诸葛气鼓鼓回到台上,正了一正面色,清清嗓子道:“本日围炉,不若讲一个大话,大师意下如何?”
咦,我不由瞪大眼睛,这不是前几日在烟雨阁给我一大块赏银的长安豪客吗?怎生几日未见,变成了这般得志模样?
我只好咕嘟了嘴上楼去睡觉,看来我没有那位豪客那么好的运气。
恩客们迩来总喊着要补肾气,便常来点一味淮山药羊肉煲。羊肉温补气血,被选肥嫩小绵羊,利刃切成薄片,清甜爽口的淮山药削了皮,滚刀切成乌黑如玉的小块,高汤于黄铜小锅内煮沸,投入羊肉和去腥的葱姜蒜八角香料,伺水开再放淮山药,加当归和枸杞子炖煮,小碗盛出,撒屋里栽种出的碧绿香菜叶子,羊肉的浓香和着淮山药的鲜甜软糯,再加上饱含羊肉滋味的汤汁,色香味俱全。