倒完两壶水，叶子琦把空茶壶交给上官菲儿：“上官嬷嬷把这茶壶送回酒楼，这个时候酒楼恰是需求茶水的时候。”
又是让找盆子，又是让提水，在叶子琦让他去找盆子时，上官义就晓得她要做甚么了。
“现在，上官伯父去拿我刚才调制好的果酱，舀两勺到锅中。”叶子琦也不废话，直接说了制作冰食的步调。
上官菲儿去送茶壶时，上官义拎了一桶水返来。
叶子琦一边拎起茶壶往盆子里倒，一边对上官义道：“上官伯父去提桶水来。”
上官义佳耦两人向叶子琦打了号召后，很天然的看向案板。让两人不测的是，并没有在案板上看到不普通的食材。
见叶子琦如此笃定，上官义带着忐忑的表情往酒楼走去。
叶子琦一走，松弛下来的上官义感觉，刚才消逝的怠倦感又冒出来了。为了更好的向叶子琦学习做冰食，与上官菲儿去集合斋的配房歇息去了。
想到刚才两半碗水成冰块的速率，叶子琦对上官菲儿道：“此次冰水少舀一点。”
“先不管它，持续炒制。”叶子琦看着铲出冰块放到一旁的盘子里。
叶子琦第一次跟玉麟浩来集合斋的时候，上官义佳耦本来以下人自居的，在叶子琦的执意要求下，两人才承诺在她面前毫不以下人自居。
“我现在需求烧开的凉水，刚才我在厨房里只找到半壶，又没时候烧。上官伯父，你去酒楼看看有没有，如果没有就让他们烧一些。”
“那这如何办？”上官义指着锅里的冰块道。
紧接着听到叶子琦苦笑不得的声音：“上官嬷嬷，可有传闻过用火烧冰的事？”
看到两半碗水下去，渐渐的变成一大块冰块，上官义佳耦傻了，慢了一拍的上官义更是忘了本身要做的事。
没有必然的温度，冰块化成水是迟早的题目，是以叶子琦把翻炒的第一碗炒冰，交到了上官菲儿手上。
叶子琦看那水桶口没有盆子大，又让上官义找来一个，比倒热水的盆子大的盆子。
上酒楼的不必然都是会喝酒的人，此时的确是酒楼进入客源到临的时候，不然上官义也不会让小二放下茶壶就走。
待上官义舀了两勺果酱到锅里，叶子琦再让他拿了锅铲，随后对上官菲儿道：“上官嬷嬷，把两半碗水同时倒入锅中，上官伯父你就像炒菜一样，把锅里的东西炒均匀了。”
买了一些需求的东西返来之时，叶子琦没有瞥见上官义佳耦两人，就晓得他们是累极歇息去了。也就没有去唤醒他们，先做了一些没有技术含量的事情。
上官义走后，叶子琦把先前未胜利的，都重新翻炒了。
叶子琦晓得如果她再次用，让两人歇息的来由打发他们，指不定还要磨好久。
“十两银子一碗？”听叶子琦定的额度，佳耦俩带着思疑的眼神看着叶子琦。
“叶女人需求哪些东西，与我和菲儿说一声就好，我们去筹办。”本就做了几个时候的糕点，除了吃与上厕所的时候，叶子琦又教他们做糕点至今，在上官义看来，叶子琦比他们累多了。
不到半盏茶的工夫，上官义就拎着一壶茶水返来了。前面跟着一样拎着茶水的一小二。
“上官伯父，你现在去酒楼，让小二披发动静，今晚起的三天，凡是超越百两银子的客人，送集合斋将要推出的十两银子的炒冰一碗。”