首页 > 一个人与一座城市的故事 > 第11章 御街研究与开发
“前朝后市”
钱塘遗风最着名的要算是“皇儿饭”和“门板饭”了。
4、都会住民糊口服从区；
这些清河坊仅是历代记录的一小部分，也是杭州千年汗青文明的沉淀。
8、文教文娱服从区；
大井巷，以“大井”闻名。《咸淳临安志》载，大井巷内之大井：“品其水味，为钱塘第一。盖其山脉融液，独源所钟，不杂江湖之水。泓深莹洁，异于众泉。”
城中除了御街，另有两条南北门路，后市街、西大街。
京师的行业五花八门，细分为养马、养猫、养鱼供应的饲料；
另有修桶、修鞋、修帽子、磨煎刀、磨镜等。
茶叶以“雨前茶、明前茶”为稀缺，外埠人想要采办正宗龙井翁家山所产之“明前茶”，必到清河坊茶庄采办。由此，清河坊茶市，申明在外。
四拐角，在清河坊与望仙桥交叉口，出售名产龙井茶叶。
2、宋廷行政服从区；
十、风景旅游服从区。特别对于南宋御街做了细心考据，都城以贯穿南北的御街作为中间，皇宫、官署集合在城南，为政治中间。
城北设有国子监、太学等文明机构；四周有书市与游艺场；城北邻近运河船埠。
暮年的河坊街，商客浩繁，南来北往，也是金华火腿的集散之地，沿街有很多火腿店铺，以方裕和火腿铺最为正宗，猪腿用竹叶生火烟熏，一缸内必置狗腿一只，食时暗香纯粹，味道非常。
颠末会商，规复原有特性，将中医治疗与中药分红“国医馆”和“国药馆”。
素食店专营素菜、素面几十种“皆邃密笋粉素食”便利僧尼斋客。
到了二十世纪末，地区内的民房早已破败不堪，住着多量老城区住民，几代人同堂，比比皆是，很多房屋陈腐褴褛，住户房屋局促拥堵，污水满地，住民怨声载道，只能用“脏、乱、差、破”四字来描述。如安在新期间对河坊街以及周边地区停止更新改革？
他查阅了《梦梁录》（禁城九厢坊巷）记录，列举了城中的各个街巷，按书中记录，规复了今中山中路和观桥以南中山北路一段曾经的南宋御街。
林的研讨表白，南宋临安的贸易形状与布局已经有了近代市场经济的较着特性。
羊汤饭店，原设在羊坝头，民国十六年（1927）因构筑江墅路而被拆迁至河坊街。
清河坊改革与开辟
恰是浩繁市民包含林正秋带领下的个人呼声，才引发高层的存眷。
3、郊坛、祖庙服从区漫衍；
御街，又称天街，分御道、河道、走廊。御道专供天子通行，两侧为市民走道。
有人提出，住户易地搬家，老屋裁撤，操纵“黄金地段”的黄金效应，特别在郊区靠近西湖地块，停止大范围的拆迁、改革并停止地房地产开辟。
林阐发了南宋临安城团体格式为“南宫北市”，当时就已经有了几分当代都会的修建稚形，采取时话来讲，能够分红十大服从区：1、宫廷区；
清河坊，也就是人说的“前朝后市”，所谓“前朝”，指前面有南宋皇宫；
龙井村处于郊区偏僻山林地带，雾浓壤肥，所产“绿茶”极其贵重。
林对商家行业停止了描述，“京都有四百十四行”，饮食业、办奇迹、租赁业相称发财，呈现过近似于明天的专业市场，也就是商品集散地。
酒楼餐馆又可细分为初级酒楼与浅显旅店。
浅显旅店又分为茶旅店、茶饭店，以卖酒为主，兼营添饭配菜；