而在这科普的过程中，奥比也逐步认识到，本来饺子并不是一种单一的食品称呼，而是整整的一个大类！
饺子皮的做法并不难，但没有相干知识的人却绝对做不好，因为在做饺子皮的过程中很有几个首要之处，没有做过饺子皮的人底子不会晓得。
但奥比做起来却非常数量，他几近立即就做出了非常完美的饺子皮！
而如何我们想要饺子皮略带透明，那么就需求加些淀粉，如答应以使面皮带点透明、带点韧性！
他让奥比在面粉盘里放了一小勺的盐后，就让他再拿了一个鸡蛋出来，把蛋清插手此中。
插手鸡蛋清后的饺子皮才是真的饺子皮，如许包成的饺子才不会在煮熟后粘锅、粘碗。
几近是转眼间，罗文就吃了一大盘的饺子！
一样，想要让这饺子具有划一程度的甘旨，那么猪肉馅也必不成少！
俗话说：“舒畅不如倒着，好吃不过饺子。”
在他的指导下，奥比开端做起了饺子皮。
将冒着热气的水饺放入口中，然后用牙齿谨慎翼翼地咬破饺子皮，令得此中的汤水一点点流入口中，再略微用力，连饺子里的猪肉馅一起咬下来，使得汤水和猪肉以及滑爽的面皮都混入口中，那种与肉包完整分歧的奇特风味便天然散开，让人恨不得细细咀嚼，细细回味。但是不知不觉间，一全部饺子却已经滑入腹中，食欲不但没有获得满足，反而有更多被激起了出来！
因为说到随便，奥比必然会做肉包来当早餐，而他已经吃了好几天的肉包，就算这肉包再好吃，再吃不腻，但他的心机上还是产生一些冲突感。
当然这一次，罗文并没有让奥比插手淀粉。
罗文正跟着豆豆的挪动察看着丛林里的晨间风景，这时便随口应道：“随便……”
“饺子？”奥比先是一愣，但立即便又镇静起来，他的直觉奉告他，老板必然又要拿出一种前所未见的美食了！
会是甚么呢？
当然，在让奥比做肉馅的时候，罗文也为他科普了饺子馅的各种做法，比如甚么韭菜饺子、三鲜饺子、鸡肉饺子、虾仁饺子、蟹黄饺子等等一大堆！
直到尝过以后，奥比才晓得本身先前的设法还是有些天真了！
若说肉包的甘旨是依托着加快猪肉的味道来支撑的，那么这水饺的甘旨就完整部现出了“饺子”这类食品本身的风味！
“饺子实在和肉包差未几，都是用面粉做成的面皮将馅料包裹以后做成的面点，此中的一种蒸饺更是和肉包一样，都是放在蒸笼里蒸出来的。”
“要问饺子和肉包之间最大的分歧在那里，那必定是在于面皮上。而做饺子的第一步也和做肉包一样，要从面皮开端做起！”
只不过现在支撑肉包甘旨的实在是加快猪的猪肉，以是临时并没有制作别的种类包子的需求。
这几天来，他一向在练习一心二用，现在已经非常谙练，不会太影响平常活动，但仍然没法做些庞大的把持。
罗文表示本身在刚背上书包的春秋就已经学会了煮饺子。
一到酒馆，奥比就进了厨房，非常纯熟地做起了筹办事情。
“饺子和肉包一样，也算是一种面点吧。”罗文浅笑着说道，“都来厨房，我来教你们做，也算是给我们的酒馆再加一种食品！毕竟只要一个肉包的菜单，确切太单一了。”