宴会时，吃的东西主如果肉类和鱼类，蔬菜和生果较少。而肉食以烤制为主，厨房里厨师和他的帮手为了筹办宴会的菜肴，必须不竭地翻动烤叉上的各种肉——猪肉、牛肉、羊肉、家禽、野味，他们还用一个大铁锅筹办炖肉和汤，这个铁锅被吊在钩子和铁链上，锅底下是火堆，铁链能够被拉起或放下，以调度温度。
“大人……”奥登那里看不出来莱恩是装出来的，只能无法的道。
看到这个景象，莱恩暗自点头，这个奥登还真是小我才，让他省了很多心。
另一种如许的菜由捣碎的鱼肉或其他肉跟面包碎块、汤料和鸡蛋异化在一起，然后用水煮，制成一种肉圆子（或鱼圆子）。鱼和肉也能够做成馅饼、肉酱和煎饼。
“我们信赖你！”世人齐声喊到，莱恩的担负让他们佩服。
“是！大人。”奥登应了一声，然后行了一个礼退了下去。
“走，我们出去驱逐我们的客人。”莱恩笑着说道，说完走了出去，其别人也从速跟上。
初期宴会，对坐位排序并没有严格的规定，凡是与仆人靠近的客人会获得靠近仆人的位置。跟着期间生长，用餐礼节跟着其他礼节一样，垂垂完整，到了现在，专门卖力宴会的宫廷职员都接管了同一的原则，最首要的客人坐在较高的桌子旁，然后遵循身份职位顺次摆列，同时，男客与女客应当相互交叉，便利在宴会的时候扳谈。
上面说过了，骑士是职业甲士，必须耐久参与战役，这类糊口让他们感觉本身随时会丢掉性命。这类朝不保夕的糊口，促使大部分骑士在平常糊口中，都热中于吃苦，对教会的说教，特别是在教会本身都贯彻的说教，会置若罔闻。别的，军事练习、退役、兵戈是极其耗损体能的事情，仿佛现在的职业甲士、运动员都需求特别的食谱一样，骑士们的食量多少，吃甚么东西，显得更加首要。
“不要急，该来的总归是会来的。”莱恩平平的说道。
……很快夜幕就来临了。而奥登也将宴会的统统详细事件筹办结束，就等客人的到来了。莱恩也不得不感慨奥登行事风格的高效。
路过人群的时候，看到偷笑的人群，莱恩恼羞成怒的喊了一声：“看甚么看，还不过来帮手！”说完就朝吉尔庄园，时候比较紧，他得从速筹办去了，不然搞砸了宴会，那他事前夸下的海口就是啪啪打脸了。毕竟普通宴会之前需求好几天来筹办。
如许的需求和癖好，奠定了伊瓦亚贵族宴会的频次和食谱的基调。贵族和骑士们会找出各种来由，来停止宴会大吃大喝。很快的，婚礼、国王加冕或是大主教任职都成了停止宴会的来由，接着，连葬礼、家里男孩的成人礼停止，歉收、本地教区行会的庇护神节日、各种市政场合、偶然乃至在比武时也会停止宴会了。
其他常见的鱼包含鯔鱼、河鲱、箬鳎鱼、比目鱼、鲽、鹞鱼、鲭鱼、三文鱼、和鳟鱼。鲟鱼、鲸鱼和海豚是奇怪的海鲜美餐，前面两种还是“王室公用的鱼”，只要国王和王后才合适食用。狗鱼、蟹、小龙蝦、牡蛎和鳝鱼也一样是人们爱好的食品。
除了烤与炖外，肉还能够被捣成肉酱，跟其他佐料异化在一起作为一种蛋糊来食用。有一道如许的菜叫blankmanger ，由一种鸡肉酱跟用杏仁牛奶煮过的大米异化在一起，加糖，煮得很厚，然后再插手炸过的杏仁和茴香。