问候师父与爹爹后，英云开端遵循明天叮咛的那样开端练刀工。起首她得将根基功练好，其次她才气学习如何用蔬菜雕花。
但是土豆就是不听话，逆反心机及其严峻，老是想离开英云左手。特别是切到最后，土豆就成厚厚的土豆片，需求再来两刀的时候，英云就怕怕的。立起超厚土豆片切吧，缺那技术。平放着土豆，刀程度于地切吧，勉强将其分红两片，然这两片土豆片大要如毛玻璃，点都不敷光滑。
他守着的，是林欢。与门徒多年没见，他有的是话和林欢说，这些年他过得如何，林欢如何，刘福东如何，他猎奇，他体贴。他孤家寡人，收个门徒便是认了后代。故他非常热情、亲热驯良地同林欢扳谈。他想多体味些厨房外的事儿。人活这么老了，却大部分时候都花在小小厨房里，说不甘心是假的，说重来多去内里闯荡一番是不成能的。说想多听听世上希奇古怪的八卦是真的。
被女儿问候时，林父可不太乐意，沉着脸。他不肯和女儿一起学厨。毕竟生为父亲的自负不答应。本来违逆他的本意去学厨，就够林父痛骂一顿英云的。要不是师父挡着，他早就，早就？或许他本身最后还是狠不下心。一起学厨，那女儿岂不是能够见到师父经验本身的模样？多丢人。师父向来又是不包涵面的主。
英云点点头，得再接再厉。师父也不是那么峻厉嘛，说话驯良可亲。英云持续想到，长城不是一日建成的，刀工不是一日修成的。一步一步来，英云只能内心安抚本身。师父领进门，修行在小我。详细如何切，师父是不会帮到本身的。只能本身一步步揣摩，多次练习。
也不知何年何月这刀工才气达到爹爹那般，切出的土豆丝根根均匀，细如柳枝。爹爹修为很多年，再看看哥哥英松，他能切出薄薄的生猪肉片。但是她呢？她也不是没试过。切好后，看上去挺薄，到锅里一炒，遇油一发开，她才晓得本身切很多厚。何况生肉滑溜溜的，极难按住好好切。目前还是用心切土豆，毕竟土豆够硬，刀碰到土豆不会随便窜改切的方向。
还没进厨房里，便瞥见厨房亮着光。淡黄色烛光非常温馨，四周的暗中仿佛都不再酷寒，像是厨房里的蜡烛烤暖了全部林家大院。
廖徒弟才不会守着门徒切菜。那是门徒本身的事儿。门徒有多专注，支出多少心血，就看她本日切菜有多猛进步。他守着也不会给她多少指导。切菜这事儿，重在练习。最需求点拨的，是做菜，是调味。到时候他再手把手教英云亦不迟。
切土豆可不是件轻易的事儿。削皮后的土豆，放在案板上摆布闲逛。稳定后再按住土豆切，每一刀都得谨慎翼翼。一不谨慎就会切到手。土豆总会在案板上来回转动，得了多动症的蔬菜。
天然，林欢是未曾将他与刘福东莫名其妙就反面的事奉告师父。不然师父起首攻讦他，其次劝和他们。想到这，他就生顺从心。谁要和那瘦子战役共处？向来不肯谦虚受教，乃至拿着师父的招牌出来丢人。师父不是不晓得刘福东厨艺现在退步到何种境地了，为何不逐他出师门？起码也该奖惩下他才算一回事儿。但是昨日师父，轻描淡写地攻讦了两句就作罢。莫非师父老了也就威风不再了？