首页 > 一品美食 > 第135章 竹筒饭

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当然,那是对普通人的说法。

而竹筒内食材的比例,也是很关头的。甚么种类的大米需求多少水,多少猪油,多少盐,多少配菜,都是要靠经向来挑选的。

一品居餐厅,可没有预备烧烤这个项目。装修的时候,就没有筹办要做烧烤。现在也不成能在餐厅里烧烤东西,搞得烟熏火燎的了。

当天早晨,饶名扬回到家里,与父母说了几句话就借口本身要上彀查东西,然后就回了寝室。

对饶名扬来讲,这就不庞大了。

“甚么美食?”周娴莹问道。

但是,饶名扬为甚么感到气闷呢?

做好的竹筒饭,香软适口,暗香扑鼻,融米香、竹香于一体,可谓一绝,是滇南少数民族极具特性的民族美食。

饶名扬心想,我是身不由己啊!我也想研讨几个一品居餐厅合用的、能顿时派上用处的美食,可惜体系不按我的批示出奖品,抽奖出来的奖品是随机的啊!

竹筒饭的做法,就是砍一节新奇嫩竹子,两端留节,在竹节一端打洞,装入必然比例的大米、水、猪油和其他佐料配菜,然后用蔬菜叶子塞住洞口,放到柴火或炭火上烧烤。

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“另有这类饭吗?不过,你这也想得太离谱了!你研讨点其他美食不好么,如何研讨这个?就像你说的,较着不能在餐厅里烧烤的嘛!”

另有就是火候的掌控,翻竹筒的频次,烧烤的时候,也是比较关头的步调。

不怪他见地少,实在是这个奖品的名字太出乎他的料想了。

“就是把米和水装在竹筒内里烧熟的米饭,很香。但要柴火或炭火烧烤,我们这餐厅不可啊!”

饶名扬道:“我研讨了一种新美食,挺好吃的,如果做出来,必定很受欢迎,但我们餐厅里没前提做。”

因为,这东西要需求用火烧烤,并且必须是柴火或炭火,煤气还不可。

做这个竹筒饭关头,在食材的比例和火候的把握,以及竹筒的新奇上。

但是,饶名扬也没有体例。他不成能为了一个竹筒饭,粉碎一品居初级餐厅的氛围,在餐厅里搞烧烤,搞得烟雾沉沉的。

这一次,饶名扬也但愿还能抽到一个好的奖品。

颇具智能的美食体系在饶名扬脑海里嘿嘿一笑,道:“你也太高看本身了!这天下上,你没吃过的美食太多了,别搞得本身仿佛挺见多识广的一样。不消奇特,今后你还会抽到更多你没传闻过的美食的。这个竹筒饭,就是滇南省少数民族的特性美食,做法挺简朴的,就是需求新奇的竹子,你本身学习了就晓得了。”

饶名扬能够矢语发誓,他长这么大真的没传闻过竹筒饭这道美食。

看到那几个奖品笔墨化为一本技术书飞入体系包裹的时候,饶名扬向体系问道:“这是啥美食?咋我连听都没传闻过呢?”

而饶名扬现在学习了厨神级的竹筒饭烹调技术,那对食材比例的把握,天然是有一个最好挑选比例的。

烧烤的时候,在20分钟摆布。

到了下午,周娴莹看饶名扬实在闷闷不乐的模样,就体贴肠问道:“名扬,你想啥呢,明天一整天都愁眉苦脸的模样?”

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