首页 > 一品美食 > 第135章 竹筒饭

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到了下午,周娴莹看饶名扬实在闷闷不乐的模样,就体贴肠问道:“名扬,你想啥呢,明天一整天都愁眉苦脸的模样?”

“就是把米和水装在竹筒内里烧熟的米饭,很香。但要柴火或炭火烧烤,我们这餐厅不可啊!”

而饶名扬现在学习了厨神级的竹筒饭烹调技术,那对食材比例的把握,天然是有一个最好挑选比例的。

颇具智能的美食体系在饶名扬脑海里嘿嘿一笑,道:“你也太高看本身了!这天下上,你没吃过的美食太多了,别搞得本身仿佛挺见多识广的一样。不消奇特,今后你还会抽到更多你没传闻过的美食的。这个竹筒饭,就是滇南省少数民族的特性美食,做法挺简朴的,就是需求新奇的竹子,你本身学习了就晓得了。”

但这个竹筒饭又是甚么东西?

但是,饶名扬为甚么感到气闷呢?

饶名扬道:“我研讨了一种新美食,挺好吃的,如果做出来,必定很受欢迎,但我们餐厅里没前提做。”

有着美食体系如许的外挂,直接学习了厨神级的竹筒饭烹调技术,最好的食材比例、火候掌控,都在饶名扬的脑海里了。

只是,跟着时候的推移,烹调伎俩的窜改,食材的搭配,才让竹筒饭变成了一道民族美食,独具特性。

而竹筒内食材的比例,也是很关头的。甚么种类的大米需求多少水,多少猪油,多少盐,多少配菜,都是要靠经向来挑选的。

如果只是要烹调出来充饥,那几近没甚么难度。

“竹筒饭!”

做这个竹筒饭关头,在食材的比例和火候的把握,以及竹筒的新奇上。

但要真的烹调出香飘十里、让人垂涎欲滴的竹筒饭,一样不轻易。

竹筒饭的做法,就是砍一节新奇嫩竹子,两端留节,在竹节一端打洞,装入必然比例的大米、水、猪油和其他佐料配菜,然后用蔬菜叶子塞住洞口,放到柴火或炭火上烧烤。

开水白菜好歹看起来还算一道名字普通的菜,哪怕最开端饶名扬的设想是弊端的,但最后烹调的时候还是用的常见的食材和工艺,只是庞大一点罢了。

“甚么美食?”周娴莹问道。

做好的竹筒饭,香软适口,暗香扑鼻,融米香、竹香于一体,可谓一绝,是滇南少数民族极具特性的民族美食。

饶名扬点了点头,然后翻开体系包裹,找到那本厨神级竹筒饭的技术书,双击学习了以后,饶名扬就学会了竹筒饭的烹调体例。

厨神级的竹筒饭,竹子必须是生的,能够在柴火或炭火上翻来覆去的烧烤而不起火。如果是干竹筒,烧烤的时候起了火,那是不可的。

但是,当饶名扬脑海中呈现了竹筒饭的烹调体例后,他却不由感到有些愁闷了。

对饶名扬来讲,这就不庞大了。

“啥?竹筒饭?这是啥美食?”

烧烤的时候,在20分钟摆布。

或许,饶名扬的运气真的是很逆天,连络统都不得不佩服。在他的祷告下,他竟然真的又接连抽到了厨神级的美食奖品:厨神级竹筒饭。

当天早晨,饶名扬回到家里,与父母说了几句话就借口本身要上彀查东西,然后就回了寝室。

前几次抽奖,饶名扬抽到的都是不错的奖品。特别是厨神级的开水白菜,更是让一品居拓展了客源,吸引了一些之前没帮衬过一品居的主顾,让饶名扬非常欢畅。

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