三天以后,肖燕绞尽脑汁,并在童欣她们的帮部下,终究肯定了好几道要加进菜谱的菜式,当中,也包含了四道招牌菜:紫兰蒸鱼、紫兰泡菜、紫兰乌鸡羹、九阳龙龟汤。
颠末一轮研讨,并在易星斗的提点下,肖燕又多炒了十几道菜。易星斗全都细细咀嚼,但却没有急于一时,一下子肯定新的招牌菜。
童欣也完成了异国风味美食活动的策划,每天限量推出一些风味套餐或者菜式,并且与会员轨制相连络,规定:任何一名舒心餐厅的会员,都能够以一折优惠,享用肆意一款异国风味美食。
易星斗顿时被她们逗乐了。看着她们垂涎欲滴的模样,易星斗说到:“你们把菜端出去吧,大师都试一试,这些新调料的味道,当然,此次试菜是关乎舒心餐厅接下来决定的菜式,以是,吃完以后都说说各自的感受,畅所欲言。”
随后,易星斗便任由肖燕持续在厨房里忙活,而他本身则回到大厅处。此时,童欣她们已经饱享美食,正在群情纷繁。易星斗见状,便在她们一旁坐下,细谛听取她们对于此次试菜的用餐感受,也适时地连络这些定见,以及本身的打算,融会成对菜式调剂的安排,让童欣来记录。同时,易星斗还叮咛童欣来卖力,为舒心餐厅策齐截个异国风味美食的主题活动,以便共同这些新调料的推出。
易星斗向肖燕解释了一遍两种调料各自的服从,最后还特地向肖燕交代道:“我但愿,你能够在三天内,组合出起码四个新的招牌菜,包含三菜一汤,作为我们舒心餐厅下一步将要推出的异国风味美食。当然,除了四个招牌菜以外,如果你有甚么好的设法,有甚么好的成品,也能够加到餐厅的菜谱来。”
除此以外,舒心餐厅还考虑到,因为紫兰调料与九阳调料的特别服从,以是,对于一些有特别要求的主顾(比如增加菜肴的分量),这有能够会呈现一些环境(比如身材流出毒素,冒汗把衣服弄脏。),同时还要备有呼应的配套设施。比如,装修二楼的包厢,供应私密的用餐环境,供应换衣间与初级洗手间。
说到这,易星斗顿了顿,因为他看到肖燕眼中闪过跃跃欲试的光芒。只是,易星斗的要求,并不是那么简朴,因而,他特地沉了沉语气,接着说道:“只不过,这四个菜,最好不是那种市道上常见的菜肴,乃至,我但愿是独一无二的。今后,只要提及这四道菜,就能让人想到舒心餐厅。这段时候,你尽能够阐扬你的设想力,来完成这件事情,只要你能搞定这四个招牌菜,我会给你一笔丰富的奖金。”
因而,易星斗再次找来装修公司,要求装修公司利用环保质料,并且必须用最短的时候完成装修。
听到肖燕的话,印证了易星斗对于紫兰调料的市场判定――只如果女人,就都喜好安康曼妙的身姿,任何能帮忙排毒养颜的炊事,一建都会是她们的心头爱。
招牌菜毕竟是大事,是接下来舒心餐厅吸引客户的主心骨,何况面前也不是顿时要有所定论,只要能够决定多些菜式,插手到菜谱中来,明天就算是功德美满了。以是,易星斗也让肖燕不消焦急,持续研讨新式菜肴。只要对于招牌菜,他还是夸大了两个要求,一是菜式要不常见的,二是味道要奇特而不是口感。