花生也只是花生，再好吃莫非能比杏仁白果好吃，在徐平宿世风行的启事还是因为便宜，对李端懿来也就是醋泡的味道有特别。
徐平见李端懿沉默不语，便劝道：“太尉尝尝这道醋泡花生，这类酷热气候，吃这个最消暑了。”
这个年代做买卖股分制已经很遍及，固然并不叫这名字，但也有法律保障。本来另有一种体例，就是李端懿出本钱，统统让徐家运营，只是借他的名字，就像徐平宿世投资人的角色，遵还是规利润也是对办分。但一是徐家并不是拿不出本钱，再一个那种合作身份不对等。李端懿本是要拉拢李用和的，没需求利用这类手腕获咎徐家。
吃喝了一会，李端懿心中一动，放下筷子问林文思：“林先生，你感觉这菜真的合江南人丁味吗？”
李端懿夹了一粒在口里，头：“确切不错。”
“庄主，你这个洗糖的体例能不能传给我？”
李端懿听了，回身问徐平：“你家里是开酒楼的，有没有想重回都城？”
“好吧，我们打天窗亮话。天下进贡的沙糖，我都在宫里见过，没一家比得你制的如许粒粒如砂，洁白如雪。如果你真有体例制出来，我便献到宫里去，一年仅宫中利用，便能让你家财万贯！都城大富之家，哪一家不是学着宫里的模样竞相豪侈，一年要买多少？这账你本身也算得出来！”
糖行把持市场，并且有官府撑腰，行头更是又有钱又有势，毫不会答应随便甚么人都进这个市场捞一笔，事理简朴明白。
谈了买卖李端懿表情大好，他虽生在繁华，但费钱也如流水，平常来往的不是宗室外戚就是高官，那场面都是用钱撑起来的。俸禄虽高，但也常常感觉钱不敷花，有了外财天然就舒心很多。
徐平感觉奇特：“太尉为甚么这么问？”
徐平对这沙糖色彩是不对劲的，没想到先是惊住了一个李璋，现在又震住了一个李端懿，实在想不明白他们奇特在哪，糖色彩变淡了又不会变甜。口中道：“这糖也是从内里买来，我只是洗过褪了色彩罢了。”
然后又是一道大煮干丝，这是徐平教的，苏儿停止了改进。然后都是莲片炒肉这类平淡的菜。
酒菜是摆在徐平的院里，除了酒，还已经上了几个菜。别离是糖拌西红柿、醋泡花生米、油炸花生米、凉拌土豆丝。
李端懿翻开罐子，先是摇着细心看看，看完又闻，最后捻起一撮放进嘴里细心咀嚼，最后才把罐子悄悄放下。
李端懿那里肯信：“就是这么简朴？”
李端懿忍不住弯身去看，摇着头道：“我家里也有宫中赐下来的沙糖，却向来没见过如此乌黑的。庄主从那里买来？”
李端懿想了一会，摇了点头：“这事现在能够想想，做起来却有诸多难处，且从长计议。”
林文思道：“以我来看，当是能够风俗的。”
见了徐平的神采，李端懿笑着：“现在都城里，多少来自江南的士子官人，历代所无，却没有一家酒楼能做出江南人的口味，这些人都忧?不已。我吃你这里的菜，实话实，口味也只是普通，但贵在平淡，江南人应当喜好。我也看了，法门当是在阿谁炉子上，不消大火焖煮，以是平淡。如果我们用这手腕开个酒楼，不定也有好买卖。”