张三娘低头不话。
徐平忙道：“徐昌也对我来，只是我想，这昨近只要我们一家卖酒，又不能卖到别处去，再是佳酿，也只是分自家买卖，没甚么意义。”
庄里并没有马，两人一人骑了一头驴，顺着庄后的土路向白沙镇去。
刘乙和一个厮穿戴新衣，黑鞋白袜，甚是精力，正在门外驱逐客人。见到徐平二人，仓猝上来牵驴，口中大声喊道：“官人来了也！”
见徐正半信半疑，徐平内心出了口气。酒里固然是有机酸，毕竟还是弱酸，清石灰水是碱，酸碱中和，天生不溶于水的钙盐，过滤掉就好了。这知识固然简朴，对这个期间却太超前了些。
又对徐平道：“这两天你就住在这里，把阿谁蒸酒的法儿传下，补助助补。现在酒楼里三两天开一糟，那里受得了。”
徐平俄然“噗嗤”一声笑了出来。
二叹口气：“都管快不要提起，这里的周监镇上个月讨了一房妾，没事便在我们酒楼阁子里清闲。每次来都要谭主管上去奉侍，主管烦也烦死。”
徐正道：“公然还是要蒸吗？加石灰水是个甚么事理？”
直走了一个多时候，终究进入了白沙镇里。
张三娘道：“你这些有甚么用？三句不离个钱字，我看你就是个从铜钱眼里钻出来的！”
徐平道：“酒糟里才有多少酒？能济甚么事？如何，酒楼里现在酸败的酒很多吗？我有体例让它们变成好酒。”
跟着迎儿进了房，只见徐正佳耦据着一张桌子，张三娘黑着个脸，面色不多数雅。
一个二上来迎着二人，一起领向后院。
见世人神采更加迷惑，仓猝改口：“清石灰水能够去除酸味，这是平常的事理，爹你尝尝便知。”
张三娘苦笑：“罢了，这些等你爹爹返来再，我却没个主张。”
徐平道：“只让她管院子内里的事，田里我自有主张。”
按宋朝规定，官员不能在本身管下找女人，只能买雇婢女女使之类。这天然是制止官员营私舞弊，可实际上只要没人告，也没人当回事。
张三娘嘲笑道：“那是，东京青楼里姐儿也多，哪像这里，就三两家私娼，你便是故意，也去不得！”
徐平二人到了父母房前，丫环迎儿瞥见，仓猝出来通传。
后代的人看了必然会被骗，那里能想到这里连徐平宿世一个稍大的村庄的范围都没有，稀稀拉拉大大加起来几十家店铺，连个收税员都不会派给你，收这税不敷与这几家店铺闹心的。
与张三娘如此靠近，徐平有些不天然，但他到底另有先前阿谁纨绔的一些残存认识，母子本性，也不架空。起来徐平的父母是真疼他的，不过用徐平宿世的话，张三娘和徐正都是奇迹型的，并不想把他拴在身边。
徐正仓猝叮咛迎儿去酒库里拿了两瓶酒过来，就在屋里翻开。
徐昌看看徐平，心中悄悄叹口气，低着头也不回话。
张三娘道：“依你，要如何办？”
想了一下，徐平道：“妈妈怀旧，我也了解，不过只要随便安排洪婆婆个职事，钱照数给就是了，何必把全部庄子给她管？”
徐平脱口而出：“酸多了，当然加碱了！”
徐正摸了摸下巴上稀少的胡子，慢悠悠隧道：“你明天酿的酒，我尝了一些，甚是好力量，算得是上等佳酿。听是用酒糟蒸的？如何不见你对我们讲起？这也是一条生钱的门路。”