便是一挥手号召来店小二，“小二郎，这炒菜倒是从那里来的？”
店小二说的神采飞扬的，看模样对这替人讲解的行当很喜好，有做姑臧城讲解员的潜质。
店小二一脸懵B，甚么炒菜啊，一看，本来是这个，当即只是迷惑的说道:“郎君，小的不知何为炒菜啊，莫非是那那边新出的菜品吗，这是轻烹薤(xiè)菜啊，这也是本店一大特性，将锅中油煮沸，再将新奇薤菜放在锅中小煮几息即捞起，既要熟透，又不成煮烂，方有这般翠绿之色，这此中火候倒是极难掌控的”。说着还扬扬头。
“这……多谢郎君，只是分歧端方”。店小二很感激李破军这等鲜衣怒马的崇高人能看的起他这个仆人，倒是不敢坐的。
“那你便把那马奶酒或者羊奶酒先打上五斤过来尝尝”。
一靠近店门口，便有那眼界快的店小二上前来号召着，上来接了几人的马，李破军直说道:“上等的草料供着，不会少了你银钱”。
213.机警的小二哥
见得店小二问了，当即也是自顾自又倒杯茶水，笑说道:“呵呵，我既要打尖儿又要住店”。
不过……无那米酿之酒
幸亏李破军没yy多久，明白了这些，看了看这些菜，根基都是蒸，煮，烤三种，不过味道也是鲜美，特别是那鲜嫩的牛羊肉，不是后代那种饲料肉所能比的。
“好教郎君晓得，今岁年景不好，粮食便是用作那拯救之用的了，都督府也是下了禁酒令，不准官方擅自耗粮酿酒，本店的存货也早被那好酒男人买去了，是以无那米酿之酒。”店小二说话倒是很有章理，言简意赅的说得清清楚楚。
说着指着这道疑似炒的蔬菜，因为这盘蔬菜不是常见的煮烂的，而是还是成全部的，不是那种煮的稀巴烂的，另有翠绿之色，上面也有油腥。
李破军一听便明白了，这不过就是将蔬菜在油中悄悄滚一边了，就像那火锅麻辣烫一样，这便成了名菜了，离真正的炒菜还远着呢，不过也算是个雏形了，真正的炒菜是宋朝开端的，当时候用了薄铁锅才由机灵的老百姓缔造出来的。不过……连这个都能成为一店名菜，那我如果在长安将炒菜弄出来，那岂不是发了……
“好啊，那便上个十斤牦牛肉，再把你们这儿的特长好菜随便上几个，对了，酒，可有何美酒？”李破军也是饿着了，再看着他们仨那般结实，便是保守了要了十斤，三个精干男人，再加上他这个大胃王，十斤必定是能吃完的，再上点好菜也是不错的，酒是千万不能少的。
而这牦牛也是高原地区的了，大多糊口在青藏高原地区的，糊口在高寒地区，体质细弱健壮，肉质细嫩，味道鲜美，营养代价还高，这也是个奇怪东西了，这凉州近高原地区，自是能弄到，从那些吐谷浑等族高原的牧民手中也能够很等闲的收到。
不都说一个处所的百晓生就是那地儿的酒楼里的无所不知的小二哥嘛，也好探听探听环境啊。
“哈哈，郎君这但是来对地儿了，俺们这天福堆栈便是放眼全凉州也是上好的舒畅地儿，保管你吃好咯还睡得好，不知郎君要如何安排？俺们这儿可有上好的草原牦牛肉，但是羌人那边弄来的，这但是好东西啊，这几位客长都是壮硕豪杰，胃口不能小咯，要不来几斤？”。店小二听了也是喜上眉梢，直油腔滑调的说着，说着还是挤眉弄眼的，非常风趣。