“甚么味儿这么香?”吴婶娘也循着味道走了出去,见几人窝在厨房偷吃,也不恼,直大笑道,“小年哥儿,你又做了甚么好吃的,馋得他们活儿都不干了。”说着就打发那两个小帮厨去上菜。
逃回厨房,余锦年便不肯出去了,他将煲了一下午的鸡汤重新煮沸。季鸿很共同地拿来几只碗一并排开,又听少年叮咛在碗里各打上一颗鲜鸡蛋。此时的鸡蛋都是土生土长的柴鸡蛋,各个儿金黄鲜嫩,绝无净化。
余锦年只得压下内心疑问,将余下的两只鸡分化,头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来,只是神采臭得很,可谓是冰冻三尺了,不晓得那道长是不是又与他说了甚么乱七八糟的话?季鸿将纸铺在一张方凳上,余锦年边忙着切菜边与他报上菜名,写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
季鸿悄悄弯下腰,就着少年的手咬住筷子,把一整片鸡肉都含进嘴里,酱油的咸味裹着虾子的鲜,与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开,让人舍不得咽下去。
余锦年提起刀,咔咔几下将油光发亮的鸡给切片装盘,这时鸡煮得恰到好处,骨髓之间另有丝丝红嫩的赤色,而肉倒是极嫩非常的。又架起锅,还得熬个蘸汁儿,他拿了酱油,四周撒看。
仿佛是极其轻微的,他闻声季鸿在背后笑了,像是无波无澜的湖面上荡起的一丝波纹。
何大利见终究扯回了正题,忙说道:“自我那不争气的儿子病了,就茶饭不思,吃甚么都没胃口。前几日,我家婆娘从一碗面馆买了几只糖饺,他竟吃得高兴!厥后我也想再去面馆买点吃食,这不,就被这儿的买卖给绊住了脚,唉,千难万难,这养家糊口的银子还是得赚呐,你说是不是……谁想到,这一愁,还把本技艺给剌了个口儿,真是岁星犯难,我这才去处阴阳师父求了道符……”
“何徒弟你说,我听着。”余锦年躲在季鸿背面,也拥戴道。
来买雪花糕的街邻们乐得笑起来,纷繁点头:“都雅的,都雅的。不但小年哥儿的技术都雅,人也都雅!”
穗穗趴在窗上老处所,哇的一声:“真都雅呀!那上面的花儿能吃麽?”
余锦年又问:“午后可发热?”
季鸿垂首看向身侧的少年,见他微微蹙眉,与常日烧菜时的轻松分歧,他现在神态端方,神采当真,灵巧当中又平增很多慎重,便也忍不住多看了几眼。
他眯着眼睛望出去,见这马车四角挂着璎珞穗子,花窗上还雕着喜鹊闹梅,精美得很,跟车的另有几名精干的仆人,一看便是大户人家的车马步队。
余锦年发笑:“如何刚睡醒就想着吃花瓣了?”他摘下一片娇粉的花瓣,递到馋嘴的穗穗嘴边,“你尝尝?”
季鸿悄悄弯下腰,就着少年的手咬住筷子,把一整片鸡肉都含进嘴里,酱油的咸味裹着虾子的鲜,与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开,让人舍不得咽下去。
整整齐齐、方方块块,甜香松糯的雪花糕便做好了。
何大利对此当然没有任何疑义,还非常热忱地帮起忙。
吴婶娘美意道:“年哥儿,你也劳累了一下午,也跟着到外头去吃点儿罢?这群馋嘴的在席上都吃欢畅了,正喝酒呢!”
余锦年看着这糕,总感觉少了些甚么,他皱了会眉,忽地拔腿往外走。