余锦年哭笑不得，不过是个麦粒肿罢了，虽说当下医疗程度不及后代，多有失诊误诊，却如何也不至于能烂了眼睛。他细心检察了小婢的眼睛，左眼下有一硬结，稍红微肿，应是麦粒肿初起，且那小婢本身也说，得了这东西才两天，但痛胀发痒，又不敢揉弄。
余锦年还是没有放手，刚强地说：“既然来了，不若留下来吃顿晚餐罢？菜已经在锅里了，本来就是要接待你的。再说季公子既是程伯家世侄，也算是那院子的店主了，我们摘了院里的桂花，理应赔罪报歉的。”
雪俏道：“不瞒年哥儿，我家中之前也是殷实之户，厥后产生了变故，我才流落至此。前些日子，我才托人探听到，爹娘都已经……”她低头沾了沾泪，深吸了一口气持续说，“我身处这是非之地，有诸多无法，也有诸多禁制。这倚翠阁是进得易，出得难，以是想劳烦年哥儿，帮雪俏寻觅一处清净之地，为我家人立一个衣冠冢，也算是全了我身为女儿的孝道。”
雪俏摇点头：“免不了摆布办理，再者买香坛生果、动土动碑也要用钱，到时如果用不完，年哥儿再还我就是。”
这莲子性平味甘涩，能够护精气，补胃虚，放心神，也是一件摄生好物。而加了桂花的莲蓉更是芳香恼人，回味无穷。
“啊？”小婢觉得本身听错了，迷惑道，“绣花针？”
小丫头听话地搬了张小杌子坐在门口，还真像模像样地干起了活。
灶间热气腾腾，余锦年脸颊也烧得红扑扑的，他抬手擦了擦两鬓的细汗，继而动手措置下一道菜，他先用小木槌将洗净的鸡翅槌一遍，这是为了翅肉入口时更加有弹|性，又用剪刀在翅尾上锉个口，将里头的骨头一点点夹出来，制成了无骨翅，放在一旁用酱和糖腌制半晌，筹办做五彩桂花翅。
余锦年踮着脚往楼下看，地上散落着些书画书册，一个跛脚小婢摔在地上，她抬起脸时，余锦年瞥见她右脸有一块红色圆形胎记，竟是几近占了半张脸。
这是最废时候的一道，需求上灶先用大火煮沸，再转小火慢煲。
小婢耳朵已经被余锦年捏得麻痹了，针尖扎下去也没感觉疼痛，只感觉整只耳朵热辣辣的，像是烧起来了，她愈抓严峻地端坐着，动也不敢动，唯恐一乱动，那针不长眼，戳了本身的眼。
“你才欠抽，快过来，让我疼疼你！”
余锦年将热烫烫的茶壶放在男人手边，笑了笑说：“很冷吧？这是桂花梅子茶，酸酸甜甜的非常适口，稍饮一些既能暖肠也能开胃。”顿了顿，又持续说，“下中午候实在是冒昧了，摘了店主的桂花。原是家里丫头年纪小，吵着想要两朵，这不，已经罚过她了。”
其他妓仔细心看了小婢的眼睛，那针眼明显还在，顿时思疑：“真的假的，莫不是骗我们的吧！”
其他妓子也涌过来：“真的一支绣花针就能治针眼？前次楼上的红菱姐姐但是足足吃了一周的药才好！并且眼睛肿得都没法见人了。”
莲蓉是余锦年的特长馅，是取个大饱|满的白莲子，剔除苦芯，以净水久煮，至莲子肉软烂时，捞出用石臼碾碎成泥，几次过筛，以后插手蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙盐粒——正所谓“盐能引甜”，甜莲蓉里插手一点点盐，能够丰富口感，使莲蓉味道更加醇和——然后便是将搅拌好的馅料泥用小火慢炒，直到馅料干湿合宜，便能用来捏团了。